집에 자투리 재료들이 남아서 깍두기로 베이컨 볶음밥 만들어보았어요. 볶음밥 만들 때 베이컨으로만 만들기 보다 자투리 김치, 야채, 해물 등등 있을때 베이컨과 깍두기 넣어 맛있는 볶음밥 만들어 볼게요. 깍두기김치볶음밥을 만들때 계란 후라이 올리기는 국룰이죠. 뿅~~ 노른자 터뜨릴 때 쪽파도 함께 비비면 더 개운하고 맛있어요. 김치깍두기 베이컨 볶음밥 재료 쌀밥, 베이컨, 김치(깍두기, 알타리, 배추김치 등) , 양파 해물(오징어, 새우, 바지락 등 생략가능) 쪽파, 계란, 깨소금 베이컨 작게 잘라주고요 집에 있는 오징어와 새우 등등 해물등도 준비해주었습니다. 쪽파와 깍두기도 잘라주었는데요. 저는 알타리무를 씻어서 준비했어요. 일반 깍두기보다 알타리무를 잘라서 넣는 것이 훨씬 아삭거리가 더 맛있답니다. 양파도 볶음밥용으로 잘라주시면 좋습니다. 달궈진 후라이팬에 베이컨과 깍두기를 넣고 달달 볶아주시고요~ 이 때 양파도 같이 넣어주세요. 베이컨이 왜 이렇게 크게 썰렸죠 ㅎㅎ 빨리 후다닥 요
아들 포포가 아이들하고 놀이터에서 논다고 해서 식빵계란마요네즈 토스트를 간식으로 만들어 보았습니다. 옥수수식빵 사이에 진짜 옥수수와 계란을 넣어서 계란마요네즈를 만든 건데요. 속칭 에그마요 샌드위치라고도 하는데 옥수수 식빵으로 하면 더 맛있답니다. 계란마요샌드위치 재료 삶은계란, 마요네즈, 허니머스타드, 후추 양파, 캔옥수수, 파슬리가루, 삶아진 계란을 잘라서 준비해줍니다. 따듯할 때 계란을 으깨어 주면 재료가 더 부드럽게 스며들어요. 내돈내산 옥수수콘과 옥수수식빵을 준비해두었습니다. 옥수수식빵 칼로리: 100g당 270kcal 옥수수식빵 칼로리가 일반 우유식빵 칼로리(100g당 350ckal)보다 낮은 편인것 같은데요. 실제로는 옥수수의 향과 단맛을 내기 위해 더 칼로리가 높을 것으로 예상합니다. 그래도 오늘은 맛있으니까 다 용서할게요. 식빵에그마요는 자칫 느끼할 수 있기 때문에 반드시 양파를 잘게 잘라서 넣어주셔야 해요. 양파를 잘게 잘라서 넣어주시면 느끼한 맛이 사라지고 개운하
아들 포포 밥차려준다고 아침에 일어났는데 왠걸..옆에서 깨우다가 같이 잠듦 ㅎㅎ 밥솥에 밥은 하나도 없고 이를 어쩌죠. 갑자기 전자렌지에 밥 해보자라고 생각이 들어서 급조한 전자렌지 밥 전자렌지 물 폭탄 맞는거 아닌지? 성격급하신 분들을 위한 전자렌지 밥하기 맛평가 정겨운 아침 메뉴죠. 시판 사골곰탕에 쪽파 올리고 전자렌지 밥 만들어서 차려줬어요. 미안하다 아들.. 반찬이 없어서 김치부침개 넣어줬는데 그것마저 맛없대서 사진엔 없는데 만두 추가해 줬어요. 저녁은 풍성하게 차려줄게~~ 전자렌지 밥하는 법 요약 밥과 물의 비율은 1:1.2로 맞추고 10분이상 돌려줍니다. 전자렌지 밥 하는 법 재료 밥, 물 끝! 전자레인지 찜기 용기를 준비했어요. 만약 전자렌지 용기가 따로 없다면 일단 도기그릇 중에 깊이감이 있는 그릇을 사용하시면 됩니다. 깊이가 낮은 그릇 사용하셨다가는 밥물이 다 끓어넘쳐서 전자렌지 대청소를 하게 될 일이 생긴답니다. 밥과 물의 비율은 1: 1.2 로 맞춰주었는데요. 쌀
가을 주말, 집에 있으면 뭐해?안녕하세요. 온리맘(ONLY CHILD MOM) 입니다.공휴일에 집...
안녕하세요. 온리맘 가족이 한글날을 맞이하여 과천을 다녀왔어요. 사진을 많이 찍어서 3편정도 주제를 나...
온리맘이 신랑한테 가끔씩 하는 잔소리가 있습니다. " 오빠, 담배좀 끊어. 담배를 피면 폐암 걸리고...