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위스키네비 글렌버기 13년 CS 테이스팅 노트 [내부링크]
술명: 위스키네비 글렌버기 13년 cs 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크: #olorososherry 도수: 55.2 구매처: 뽑기운 천지신명께 빌어보자 향: 베리 약간의 사과인듯 청사과인듯 꿀 우디 맛: 쉐리 견과류 다크초콜릿 쉐리~ 피니시: 다크초콜릿 견과류 몰트 갠적의견: 한국 첫 독립병입 회사에서 나온 독립병입 위스키 저번 뽑기에 참가하지 못했만 나중에 참가하고싶다(총알좀 있으면 ㅠㅠ) 벨런스 좋고 맛 좋습니다. 바에 보이신다면 한번 시도해보세요 후회는 없습니다! 그리고 병 스티커라해야되나 디자인 너무 이쁜듯합니다. 위스키 본것중에 제일 이쁜듯 #glenlunar #tastingnote #glenburgie #글렌버기 #위스키바 #위스키 #테이스팅노트 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #whiskynavi #술 #위스키네비
카발란 솔리스트 올로로소 쉐리 테이스팅 노트 [내부링크]
술명: 카발란 솔리스트 올로로소 쉐리 1L 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 60.2% 구매처: 중문면세점 캐스크: 퍼스트필 올로로소 쉐리 #oloroso 향: 쉐리 캬라멜 커피 견과류 맛: 도수에서 나오는 매운맛 쉐리 핵폭탄 견과류 커피 끝향: 끝까지 맴도는 쉐리 견과류 마지막 약간의 커피 갠적의견: 카발란중에서 유일무이하게 못먹겠던 아이인데 한 5개월 조금씩 먹으면서 에어링 시켰는데 이게 왼걸? 너무 맛있습니다. 역시 첫 만남이 안좋았던 위스키는 에어링시켜 다시 먹자라는 말이 생각나네요 저에게는 지금 딱 잘익은 수박같은 존재네요 1L라 든든합니다. #singlemaltwhisky #kavalansolistolorososherrycask #kavalansolist #kavalan #카발란 #카발란위스키 #테이스팅노트c #싱글몰트 #olorosocask #카발란솔리스트 #카발란솔리스트쉐리
글렌드로낙 21년(레이첼 누님) 테이스팅 노트/ 제주면세 위스키 [내부링크]
술명: 글렌드로낙 21년 (레이첼) 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 48% 구매처: 제주jdc면세점 캐스크: 페드로 히메네스 #pedroximenez 올로로소 쉐리 #oloroso 향: 달달한 쉐리 초콜릿 말린건자두,아님 건포도 캬라멜 오크 맛: 초콜릿 캬라멜 견과류 쉐리 커피 나무 끝향: 입안에 맴도는 오크(나무) 커피 초콜릿 뭔지 모르겠는 달달함 여운 매우 길다 갠적의견: 향에서 쉐리가 가득하고 달달함이 터지고 잔좀 돌려봤는데 러그가 아주좋네요 그런지 입안이 오일리 합니다 전체적으로 맛있습니다 달달하니 부드러워서 술술 넘갑니다 올로로소 쉐리 + 페드로 히메네즈라서 비노바라끄가 생각나서 같이 찍어봤습니다 #glendronach #glendronachwhisky #glendronach21 #글렌드로낙21 #글렌드로낙 #싱글몰트 #테이스팅노트 #위스키 #scotchwhisky
와일드터키 8년 테이스팅 노트 [내부링크]
술명: 와일드터키 8년 도수: 50.5도 증류소: #wildturkeydistillery 종류: 버번위스키 케스크:#americanoak 향: 시나몬 빵굽는 냄새 나무 바닐라 캬라멜 뭔가 추수할때쯤 논에가면 벼익는 냄새 약간있는듯 맛:도수에서 나오는 스파이시 빵 바닐라 캬라멜 나무 끝: 바닐라 카라멜 시나몬 나무 빡 그리고 고소함 개인적의견: 와일드터키 101과 다른 8년 데일리로 먹기도 좋고 우선 마트에서 쉽게 구할수 있어서 좋은듯 이번 8년은 뭔가 향이 선선한? 청량함?이 있다. 같은 50.5.도 인데도 결은 같지만 다른느낌 #위스키 #tastingnote #위스키그램 #whisky #술 #whiskygram #bourbon #bourbonwhiskey #whisky #wildturkeybourbon #wildturkey #wildturkey8years #와일드터키 #와일드터키8년 #테이스팅노트
알리오 올리오 오일파스타 /레시피 [내부링크]
요리명: 알리오 올리오 파스타 재료: 면, 페페론치노, 바질, 파르미지아노 레지아노치즈 마늘, 올리브유, 소금 방법: 시작하기부터 면 물 먼저 올려주고 마늘은 편으로 그리곤 팬에 처음부터 마늘 올리브유 넣어주고 약불로 지지다가 마늘이 소금뿌려주고 면물 끓으면 올리브유 소금 투하뒤 면넣어주고 마늘이 투명색이 될때쯤에 페페론치노 3개투입(1인분에 3개만 넣어줘도 충분하다) 마늘이 골든브라운색 나올때까지 익혀주고 면은 6분간 삶은뒤 마늘이 익었으면 팬에 면 넣어주고 면수를 2국자 넣어준뒤 열심히 저어주자 면에서 전분을 빼내서 유화작업을 시켜야한다. 그리곤 불을끄고 치즈 갈아서 넣고 바질을 잘라 넣어주고 쓱까준다음 그릇에 담아주고 치즈 뿌려주고 마무리로 올리브유 약간 뿌려주자 맛: 마늘의 달달함과 거기에 매운맛을 추가해주는 페페론치노 풀때기 먹었다고 자랑할수 있게해주는 바질 그리고 감칠맛 치즈가 잘어울리고 마지막 끝에 오는 올리브유향이 더욱더 풍부하게 맛을 만들어준다. 그리고 유화작업이 잘
풀드포크 나폴리탄 바베큐 남는거 활용 요리! /레시피 [내부링크]
요리명: 풀드포크 나폴리탄 재료: 풀드포크,면,파르메지아노레지아노치즈 ,체다치즈 다진마늘, 페페론치노, 올리브유, 소금,후추,간장,양파 호박(채소 처리 좋은요리) 소스:케첩3:굴소스1 설탕 기호것 방법: 시작하기부터 면 물 먼저 올려주고시작! 팬에 처음부터 마늘 올리브유 넣어주고 약불로 지지다가 향좀 올라오면 양파 넣어주고 양파 투명색으로 변할려고 할때쯤 호박 투하 및 소금간 간장 넣어주고 풀드포크도 넣어주자 면물 끓으면 올리브유 소금 투하뒤 면넣어주고 호박하고 양파가 숨죽으면 소스 투입 그리고 후추 뿌려주고 섞어주자 그리곤 버터 투하 면은6분 정도 익혀주고 팬으로 넣고 면수 2국자넣어주고 가장 쌘불 올린다음 2~3분정도 많이 면을 괴롭혀 전분좀나오게 해주고 접시에 면올려주고 치즈 2개(취향것) 올려서 녹여주자(멜팅) 치즈위에 소스 올리고 파르메지아노 치즈 글라인더로 갈아주면 끝 그사이에 체다치즈는 녹아서 섞이 좋은상태 그상태로 면이랑 섞으면 면에 치즈코팅까지 완성 맛: 풀드포크의
수제 베이컨 /레시피! [내부링크]
요리명:베이컨(유튭 유제이스모커하우스 레시피 참조) 럽: 피클링스파이스 피클링솔트 소금 설탕 숙성: 럽바르고 진공친다음 5일동안 냉장고 5일끝나고 럽다 물에 행구고 2일동안 냉장고 건조 온도: 냉훈 25도이하로 5시간(사과나무팰릿) 여름엔 그릴아래에 얼음 채워주자.. (이래서 베이컨은 겨울에) 열훈(참나무) 110도 3시간 심부온도 65도까지 팁?: 심부온도 65도 도달하면 식으면서30도~40도 사이에 균이생성될수있으므로 빠르게 칠링시켜주자!!(팁이아닌 필수) 자세한건 유튜브 유제이스모커하우스 참조바랍니다 바베큐 처음이신 분들이 배우기 너무 좋습니다. (베이컨은 그냥 사드세요 매우편함) 맛: 5시간 냉훈하고 3시간 열훈한 풍미가 입안에서 터진다 맥주없이 먹는다는건 죄악이다. 많이 베이컨을 만들어봤지만 이번 레시피가 제일 좋은거같다 짠정도가 너무좋고 풍미가 좋다. 다음엔 10키로 삼겹살사다가 로테이션으로 구워놔야겠닼 아 그리고 베이컨굽고 그 기름에 계란후라이 써니사이드업으로 굽고 노른
백걸리 /막걸리/ 테이스팅노트 [내부링크]
술명: #백걸리 종류: 막걸리 탁주 양조장:#백술도가 도수: 14% 구매처: 아직 출시안됨 향:달달한향,약간 시큼함,곡향,빵발효할때 나는 냄새 맛: 끈적거리고 전분남는 느낌 실키함 산미있고 약간 과일 맛이있는데 좀 뭔가 이게 참외느낌 인듯한거같다. 그냥 먹을때는 약간 달달하고 얼음 넣어먹으면 산뜻하다 끝: 혀에 남는 전분 산미 깔끔함 개인적의적:먼저 이 귀한것을 주신 바사장님 감사합니다.잘먹었습니다!! 먼저 옛날에 모내기할때 먹었던 농주라고 아버지는 말씀하시고 전 먹을때 녹진하니 풍미도 많고 그렇게 달지도 않아서 좋았고 앞에 보면 얼음에 타먹는 생막걸리라고 하는데! 위스키는 잔에 따라놓고 시간이 변함에따라 향이 바뀌어 그걸 즐기는데 이 백걸리는 얼음이 녹아내림에 따라 바뀌는(물이랑 희석) 맛과 향 즐기는 재미가있네요 다만 빨리 녹는 얼음 말고 구형 얼음 기포없는 얼음이면 최고일듯하고 쭉쭉들어가서 먹다가 저도 모르게 다음날 일어 날듯 합니당 아직 출시 안된 백걸리 잘먹었습니다. 출시되
느린마을 막걸리 / 일차별 숙성 테이스팅 노트 [내부링크]
술명: 느린마을 막걸리 종류: 막걸리 탁주 도수: 6% 구매처: 인터넷 각종마트 or 선물받기 보관숙성: 표에선 4도보관 전 김치냉장고에 보관 1일차보관: 매우 달기만하다. 박하사탕 단맛 정도? (이때드시면 이거 뭐임 할듯) 3일차보관: 매우담에서 약간 달달함으로 바뀌고 약간의 탄산과 끝 맛이 생기기 시작했다. 6~8일차보관: 적당한 단맛 혀에 살짝 감기는 탄산감 산뜻한 산미 그리고 익숙한 막걸리 향이 올라온다. 농주마냥 그 자리에서 계속 마실수 있는 정도의 맛 13일차보관: 막걸리 향은 막걸리빵 만들때 이스트하고 막걸리 섞을때 나는 향이 나고 슬슬 산미가 많아지고 살짝 무게감이 생김 하지만 탄산은 없고 마지막 맛에 막걸리빵 맛이 난다? 그리고 깔끔하다 혀에서 목으로 넘어가면 끝이다 그대신 혀에 뭔가 녹말이라 해야하나 전분 감이있다. 갠적의견: 사시면 유통기한 확인하시고 병뒤에있는 그래프 참고하셔서 드세요 시간이 지나감에 따라 맛과향이 달라지고 전 개인적으로 6~8일차가 가장 맛있었
글렌모렌지 시그넷 /테이스팅 노트/ 제주면세 위스키 [내부링크]
술명: 글렌모렌지 시그넷 증류소: #glenmorangie 케스크: 화이트 오크 올로로소 쉐리 #whiteoak #olorosocask 도수: 46% 향: 코코아 파우더, 다크초콜릿하고 밀크 섞은 단향과 초콜릿향, 민트, 오렌지필??, 에소프레소, 바닐라, 쉐리, 생강, 잔에 따라놓고 20분 알콜 날렸습니다. 맛: 스파이시 초콜릿 보다 코코아 파우더에 약간 물탄느낌 아님 코코아매스 맛쪽에 더 가까운 맛 커피, 쉐리, 캬라멜 끝: 오크, 초콜릿, 코코아파우더, 커피, 여운은 긴편 코에서 맴돌아유 개인적의견: 이건 제가 초콜릿 정말 좋아해서 별 기대안하고 그냥 초콜릿을 먹고 말지 생각을 하고 먹어봤는데 매력적이네요 전 초콜릿 향보단 코코아파우더 (발로나코코아파우더)느낌이 더 느껴졌습니다. 그리고 그냥 다크초콜릿보단 다크 초콜릿 커버춰 느낌이 더 강하네요 코코아 매스느낌도 있고 아님 초콜릿 녹이고 버터도 같이 녹여서 섞을때 냄새도 있고요 맛은 잘모르겠지만 끝 피니쉬에서 코와 입에서 은은하
달모어 시가몰트 / 테이스팅 노트/ 제주면세점위스키 [내부링크]
술명: 달모어 시가몰트 증류소: #dalmore 케스크: 버번케스크, 올로로소 쉐리 #bourboncask #olorosocask 도수: 44% 향: 오렌지? 레몬 필, 바닐라, 쉐리, 포도쨈, 오크, 맛: 스파이시, 다크초콜릿, 건포도, 끝: 오크, 쉐리, 달달 여운은 중간정도 개인적의견: 44도라 기대안했는데 생각보다 맛있네요 제주면세점 들어오면 왜 바로 품절 떨어지는지 알았슴니다 가성비가 ㄷㄷ 하지만 도수가 2도만 더 높았으면 하는 생각이있네요 맛에 크리미한느낌이있는거 같기도하고 면세점 보이면 데일리용으로 좋을거같습니다!! 도수 높은 달모어 먹고싶드아! 녹용갈아넣은 위스키 달모어!! (ㅋㅋ) #tastingnote #dalmorewhisky #dalmorecigarmalt #달모어 #달모어시가몰트 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwhisky #위스키러버 #제주면세위스키 #제주면세점위스키 #제주면세점
글렌피딕 30년 /제주면세/테이스팅노트 [내부링크]
술명: 글렌피딕 30년 증류소: #glenfiddich 캐스크: 버번 올로로소 #bourboncask #olorosocask 도수: 43% 향: 쉐리, 시트러스, 바닐라, 다크초콜릿, 오크, 베리류, 꿀 맛: 스파이시, 오크, 달달함, 다크초콜릿, 견과류 끝: 꿀, 우디, 몰트, 상쾌함으로 끝남 여운은 긴편! 개인적의견: 우선 3도만 더 높았어도 어 얼마나 맛있을까 생각됩니다. 저는 CS중독자라 역시 43도는 아쉽네요 하지만 30년숙성 답게 자기 색깔은 표현해주고 여운도 기네요!! 저만 그런지 모르겠지만 향에서 상쾌하게 시트러스 뒤 검은 베리류 바닐라 오크 마지막 깊게들이마실때 나는 다크초콜릿 매력적입니다. 향은 진짜 끝내주는데 하.. 3도만 더 높았어도 좋았을텐데 3도만 ㅠㅠㅠ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 대장사슴 잘먹었습니다!! #tastingnote #glenfiddichwhisky #glenfiddich30 #글렌피딕 #글렌피딕30년 #위스키 #대장사슴 #singlemaltwhisky #
하이랜드파크 서울 에디션 15년 CS [내부링크]
술명: 하이랜드파크 서울 에디션 15년 CS 도수:59.4% 캐스크: 퍼스트필 아메리칸 오크 올로로소 쉐리 #olorosocask #americancask 증류소: #highlandparkdistillery 향: 쉐리, 향신료, 꽃 꿀향, 배향, 캬라멜, 화한 민트 맛: 쉐리, 향신료, 꿀, 다크초콜릿, 건포도 끝. 꽃,꿀,향신료,오크,건포도 여운 긴편!! 개인적의견: 첫 하이랜드파크를 서울에디션으로 시작했는데 너무 맛있는거를 먹어서 ㅠㅠ 다체로운 향에 처음 맡아본향도 많고 위스키는 여러개 많이 먹어봐야한다는걸 생각해주게하는 친구입니다! 잔에 따르고 시간지나면서 살살 풀리면서 향이 올라오는데 크으 그러고 보니 전 스모키를 못느꼈습니다. #글렌루나 #tastingnote #highlandpark #highlandparkwhisky #하이랜드파크 #하이랜드파크서울에디션 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotch
A.F 그로 본 로마네 오레아 2019년 A.F Gros Vosne-Romanee AUX REAS 2019 [내부링크]
술명: A.F Gros 본 로마네 오레아 2019년 종류: #레드와인 #redwine 도수: 14% 와이너리: #afgros 수입사: #크리스탈와인컬렉션 품종: 피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > 본로마네 #vosneromanee 향: 장미꽃, 감초, 라즈베리, 체리, 안개낀 숲속향, 약간 스모키, 쇠붙이?? 쇠 맛: 미네랄, 라즈베리 쥬스, 오크 여운: 기분좋은 미네랄과, 실키한 느낌, 입안가득 꽃, 엄청난 벨런스와 산미뒤 내가 치고 올라갈꺼야 하는 향들 미쳤... 당도: 2/10 바디: 3.2/10 산도: 6.4/10 타닌: 2.5/10 재구매의사: 구매가 가능함? 한병다먹고 느낌: 2019년 부르고뉴는 좋은 년이라서 그런지 모르겠지만 2019년 부르고뉴 피노들은 대부분 미네랄 느낌과 갓 짠듯한 주스 그러니깐 신선한 느낌이 좋은데 처음으로 먹은 A.F 그로 본 로마네도 딱 정말 좋았다. 처음엔 더럽게 안 열리는데 열리기 시작하는 순간 꽃
킬호만 콤라익 배치5 (킬호만 콤라익 한정매장 한정판) / KILchoman COMRAlCH batch No.5 [내부링크]
술명: 킬호만 콤라익 배치5 KILchoman COMRAlCH batch No.5 증류소: #kilchoman 종류: #싱글몰트위스키 캐스크: 포트 캐스크 도수: 55.5% Ppm: ?? 약피트 향: 진득한 블랙베리 쨈, 약간 너티, 시트러스 , 건초, 풀 느낌도! 약간의 초콜릿, 약피트, 스모키 사우나 같기도? 그리고 약간의 흙 카랴멜 느낌이지만 저한테는 솜사탕 느낌도!! 맛: 포도쨈, 피트, 스모키, 몰티, 느낌인진 모르겠지만 레몬 필, 그리고 약간의 고소함 피니시: 달달하하면서도,피트,스모키,몰티 함이 공존하면서 좋은 느낌에 피니시가 있고 여운은 길다! 갠적의견: 킬호만 콤라익 이상을 뭘 말하랴.. 그냥 맛있는것을... 조화롭게 따로따로 놀지않고 달달한 포도쨈같은 향과 스모키 피트 몰티함 건초 느낌이 자기네들 끼리 안 내세우고 조화롭게 나오고 향이 안질리게 바뀐다.. 진짜 존맛탱이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배치5번 사랑합니다 루나 사장님 덕분에 김포에서 콤라익을 편안하게 먹어서
맥켈란 클레식 컷 2017 Macallan Classic Cut 2017 [내부링크]
술명: 맥켈란 클레식 컷 2017 증류소: #macallandistillery 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.4% 위치: 스페이사이드 #Speyside 향: 바닐라, 캬라멜, 말린베리류,쉐리,오크,화한 민트, 향신료, 맛: 바닐라 바닐바닐, 쉐리, 초콜릿, 향신료 피니시: 초콜릿, 쉐리, 몰트, 여운은 좀 길다 총평: 개인적으로 맥클컷에서 가장 맛있고 바닐바닐하니 달달하니 높은 도수에비해 부드럽게 넘어가고 입안에 터지는 풍미가 엄청나다 갠적의견: 간만에 먹은 맥클컷 2017 역시 바닐바닐하다 맛좋고 개인적으론 맥클컷은 2017년이 탑인듯... 바에 보이면 꼭 드셔보십셔 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #macallan #macallanwhisky #macallanclassiccut2017 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #멕켈란 #맥켈란 #맥켈란클래식컷 #술 #whiskylover #scotchwhisky #ca
파이프 하이직 뀌베 NM / PiperHeidsieck [내부링크]
술명: 파이프 하이직 뀌베 NM 도수: 12% 생산자: #piperheidsieckchampagne 품종: 피노누아60%, 샤르도네 25%, 피노뫼니에 15% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 색깔: 연한 호박색 당도: 브뤼 향: 시트러스, 오크, 토스티함, 효모향, 향열리고나서 사과향 과실향이 복합적으로 올라옴 감귤향 맛: 산미가 튀면서 시트러스 빵같은느낌 사과같은 맛 여운: 청량하면서도 산미가 뒷따라오면서 효모향이 올라오고 깔끔하게 끝난다 당도: 2/10 바디: ?? 산도: 6/10 버블: 혀를 포근하게 감싸줌 실키함 개인적의견: 가성비 샹파뉴 맛좋다. 아직 샴팡은 어려워서 잘모르겠습니다 그저 맛좋다는거 밖에 ㅎㅎ 굴이랑 먹어야되는데 언제 겨울이 될련지 오이스터 루지 하고싶다!! 위스키는 탈리로 샴팡은 하직으로 와인도 오늘이 제일 싸다.. #wine #winelover #champagnelover #PiperHeidsieck #winetasting #와인 #와인테이스팅 #와인러버 #와린
아벨라워 13년 DE / Aberlour 13Y DE [내부링크]
술명: 아벨라워 13년 DE 증류소: #aberlour 위치: #speyside 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 51.3% 캐스크: 퍼스트필 올로로소 쉐리 향: 쉐리, 건블랙베리, 다크초콜릿, 화한민트, 견과류(아몬드쪽), 사과향, 오크, 후반 갈수록 정말로 달달해짐 꿀, 꽃향 맛: 쉐리, 베리베리, 다크초콜릿, 캬라멜, 약간의 스파이스, 약간의 견과류, 약간의 혀에 깔리는 타닌 피니시: 견과류, 약간 몰트, 건베리, 초콜릿 과실과실 갠적의견: 이것도 숨을 천천히 깊게 들이 마시세요 향 온몸에 뿌리고 싶어요, 처음에 전 민트(화한민트) 페퍼민트쪽을 느꼈는데 그 뒤로는 그냥 과일 베리류 그냥 터지고 뒤에 올라오는 견과류 캬라멜 조화롭게 올라옵니다. 이걸 구매했어야 하는데 ㅂㄷ #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #speysidewhisky #aberlourwhisky #아벨라워 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whis
김창수 해빌리 피티드 위스키 [내부링크]
술명: 김창수 위스키 해빌리 피티드 증류소: 김창수위스키 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 54.1% 캐스크: 퍼스트필 페드로 히메네즈 캐스크 향: 피트, 약간의 스모키, 베리류, 건 블랙베리, 캬라멜, 몰트, 약간시트러스 맛: 피트, 스모키, 건자두, 상큼함, 모든걸 감싸주는 px특유의 달달함 피니시: 몰트, 피트 쉐리, 시트러스, 여운은 많이 짧음 갠적의견: 하... 이거 1년이 아니고 숙성 딱 3년이나 6년정도 시키면 하.. 진짜 넘사인 위스키인데 지금 출고가 주고 먹긴 많이 아쉽지만. 숙성 6년정도면 더블이상 주고 사먹을 의향 있는 위스키입니다. 진짜 작년 여름 김포가 얼마나 더웠는지 알고 있어서 하.. 사고싶다 ㅠㅠ 김창수 위스키 정말 응원합니다. 그리고 사고싶어요ㅠㅠ 좀더 숙성 시키면 제가 먹었던 피트 쉐리 끝판왕 일거 같습니다!! 기념비적인 위스키를 맛볼 수 있게 해주신 루나사장님께 감사합니다! 김창수 위스키의 미래를 그릴 수 있는 위스키 였습니다. 아 그리고 진짜 김창수
부커스 2020-01E / Bookers 2020-01E [내부링크]
술명: 부커스 2020-01E 증류소: 짐빔 #jimbeamdistillery 종류: 버번위스키 #bourbonwhiskey 도수: 63.2% 위치: 미국 켄터키 향: 바닐라, 카랴멜, 엉청난 견과류 땅콩향강함 생땅콩 향도나고, 땅콩쨈에 볶은 땅콩 갈아서 넣은 향도 난다. 오크, 풀 민트쪽, 군것질향, 향신료 맛: 바닐라, 견과류, 캬라멜, 땅콩과자, 향신료 피니시: 견과류, 풀느낌, 캬라멜, 바닐라, 달달함으로 끝이난다 여운은 중간정도 긴건 아닌듯 총평: 처음 먹어본 부커스인데 버번인데 견과류향풍미가 입안에 가득해서 진짜 신기하고 맛있었습니다. 견과류 오고 뒤에 바닐라 캬라멜 치고나서 스파이스 오는 느낌이 좋네요!! 버번의 견과류 풍미를 느껴보고 싶다면 추천 드립니다.! 땅콩향 쌔요 그리고 개인적으로 시간이 갈수록 버터리해지네요 개인적의견: 막잔으로 먹자. #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #위스키바 #위스키 #whiskey #bookers #whisky #bo
오봉 클리마 이사벨 2019년 Aubon climat Isabelle 2019 [내부링크]
술명: 오봉 클리마 이사벨 2019년 Aubon climat Isabelle 2019y 도수: 13.5% 생산자: #aubonclimat #오봉클리마 짐 클레드넌 품종: #피노누아 #pinotnoir 지역: 미국 > 캘리포니아 > 산타바바라카운티 색깔: 연한 루비색 향: 후추, 라즈베리, 꽃향(장미), 밭에서 고구마나, 감자, 땅콩 수확할때 나는 복합적인 흙내와 풀내음, 오크, 정향, 약간의 바닐라, 가죽향 맛: 하늘하늘한 바디감과 라즈베리, 그리곤 쥬스같은 과실! 후추의 스파이스가 혀에 남고, 미네랄, 쇠맛이있다. 여운: 은은하게 퍼지는 장미향이 필두로 베리류의 상큼함이 먹고나서 침고이게 해주고, 뒤따라오는 후추의 스파이스가 감칠맛을 내줘 계속 먹게 해준다. 당도: 1.5/10 바디: 2.5/10 하늘하늘함 입안에 피어오르는 느낌 산도: 6/10 타닌: 잔잔하게 있다가 없다 느낌 재구매의사: 무조건 한병다먹고느낌: 간만에 한병을 그냥 혼자 다비운 와인, 브리딩이 될수록 올라오는 꽃
킬호만 메즈칼 피니쉬 (k- 한정판) KILchoman mezcal single cask finish kr Exclusive [내부링크]
술명: 킬호만 메즈칼 피니쉬 KILchoman mezcal single cask finish kr Exclusive 증류소: #kilchoman 위치: #islay 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크: #메즈칼캐스크 #mescask 도수: 53.6% Ppm: 50 향: 샹쾌한 풀(허브같기도) 시트러스 몰트 스모키 피트 약간의 과실향도 있기도 한 듯 맛: 몰티, 입안에서 맴도는 풀타는 스모키 (그냥 스모키랑 다른듯), 시트러스, 약간의 끈적거림, 달달함 피니시: 풀내음, 스모키, 시트러스, 몰티, 피트, 하나는 모르겠네요 달달한 아이인데ㅠㅠ 갠적의견: 한국 한정판 킬호만 메즈칼 캐스크! 한국 한정이라고 하면 큰기대 안하고 먹었는데 와. 역시 킬호만이라고.. 맛이 그냥 크 처음 느껴보는 새로운 스모키감과 킬호만 특유에 시트러스함을 배가시키는 풀느낌 그래서 더욱더 상쾌한듯합니다. 소나무 숲에 있는 느낌이랄까. 한번 보시면 드셔보시면 좋겠습니다. 메즈칼 캐 신기하네요!! 피트도 적당하고 구조감과
레이디 오브 더 글렌 글렌그란트 23년 cs / Lady Of The Glen glengrant 23Y Cs [내부링크]
술명: 레이디 오브 더 글렌 글렌그란트 23년 cs 도수: 50.4% 증류소: 글렌그란트 독립병입회사: #ladyoftheglen 케스크:리필 케스크 퍼스트필 올로로소 쉐리 피니쉬 #olorososherrycask 향: 끈적끈적한 달달한 향, 말린베리, 포도쨈(다졸인느낌) 캬라멜,향신료,오크 맛: 다크초콜릿,건포도,향신료 혀에 감겨여 그냥 집에다 두고 먹고싶어요 끝:다크초콜릿, 건포도, 오크 여운 긴~~편 개인적의견: 처음으로 생빈 위스키를 접하네요. 그냥 사고싶어요. 시간이 지날수록 더 미친듯이 달달해지고 향이 달달한 쨈 더 졸이면 캬라멜라이즈 될듯한 달달함 이거 보이면 꼭 접해보세요 후회안해요 그냥 미쳤... 그래서 집에 하나 사놨지롱~~ 2022 11월4일자 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #glengrant #glengrantwhisky #글렌그란트 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskygram #
레이디 오브더 글렌 하이랜드파크 13년 cs / Lady of the glen highlandpark 13Y Cs [내부링크]
술명: LOTG 하이랜드파크 13년 도수:54.3% 캐스크: #bourboncask ex-bourboncask 증류소: #highlandparkdistillery 위치: #highlandpark 향: 꽃, 헤더꿀, 약간 시트러스, 바닐라, 약간의 견과류, 멘솔, 토스티함, 약스모키, 몰트,과실약간 맛: 스모키, 꿀, 바닐라, 몰티함, 약간의 견과류, 달달함, 후추 매콤함 (혀에 닫는) 끝: 민트, 꿀가득함 느낌, 꽃향, 약스모키 올라오고, 바닐라로 마무리하는 느낌 스모키엔 달달함 단짠단짠한 느낌! 개인적의견: 말해서 뭐합니까 하팍에 cs인데.. 버번캐 느낌 살려주고 하팍 특유에 꽃,꿀 느낌이랑 버번캐가 참 좋은듯 코박죽각. 구조감과 바란스 굳 화사하고 달달한 느낌의 향이라면 이 느낌일듯 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #테이스팅노트 #highlandpark #highlandparkwhisky #하이랜드파크 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱
도멘 레셔노 쥬브리 샹베르탱 2019년 Domaine Lecheneaut, Gevery Chambertin 2019 [내부링크]
술명: 도멘 레셔노 쥬브리 샹베르땡 2019년 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13.5% 와이너리: #DomaineLecheneaut 수입사: #에노테카코리아 품종: 피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > #쥬브레샹베르땡 시음온도: 13도~15도 유지하면서 먹음 열린시간: 1시간 20분 ~30분 부터 열리기 시작 한 3시간 20분 정도 먹음 향: 흙, 라즈베리, 체리, 장미, 오크, 숲속향, 약간의 고소함 맛: 미네랄, 라즈베리 쥬스, 약 스파이스, 뭔가 쨍쨍한 느낌 여운: 혀에 남는 기분 좋은 타닌과 광물 느낌 입안에서 감도는 신선한 쥬스가 조화롭게 이어간다 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 5.3/10 타닌: 2.2/10 재구매의사: o 기회가 된다면 같은 빈티지를 2년 뒤에 구해서 먹어보고 싶음 한병다먹고 느낌: 처음으로 이 와인을 2년정도 셀러에서 숙성시켜서 먹었으면 하는 느낌이든 와인 지금도 맛있지만 숙성시켜서 먹
파트릭스 리옹, 샹볼 뮈지니 2019 PatriceRion Chambolle-Musigny 2019 [내부링크]
술명: 파트릭스 리옹, 샹볼 뮈지니 2019 #PatriceRion Chambolle-Musigny 2019 생산자: 도멘 미쉘 에 파트릭스 리옹 품종: 피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 오뜨 꼬뜨 뒤 뉘 > 샹볼 뮈지니 색깔: 미디움 루비 향: 꽃향 장미나 제비꽃 담뿍(부케향라고 해도 될련지??), 신선한 레드베리베리, 공원 나무많은 숲길 향, 오크, 약간의 향신료 맛: 레드베리류, 향신료, 오크, 미네랄 여운: 좀 길게 여운이 있고 베리향과 꽃향이 입과 코속에서 계속해서 머물러준다. 당도: 두라이 바디: 하늘하늘하고 섬세하게 우아하게있고 중간정도 바디감이있는거 같다 산도: 산뜻하게 있는 6.7/10 타닌: ?? 한병다먹고 느낌: 역시 샹볼이라고 섬세함과 우아함 있다. 진짜 향이 와.. 가득 그득한 꽃향과 베리향들이 너무 좋고 균형감 있게 마시기 편하다. 그냥 좌우지간 맛있다. 러블리하다. 마지막에서 좀 치고 갈려다가 뭔가 끝 에서 멈춘 느낌(사장님이 말
다나 에스테이트, 바소 카베르네 소비뇽 2017 Danaestates Vaso Cabernetsauvignon 2017 [내부링크]
술명: 바소 카르베네 소비농 2017년 #danaestatesvasocabernetsauvignon 종류: #레드와인 #redwine 도수: 14.9% 와이너리: #DanaEstates 수입사: #에노테카코리아 품종: 카베르네 소비농, 메를로, 쁘띠베르도, 말벡, 카베르네 프랑 지역: 미국 > 캘리포니아 > 나파밸리 색깔: 어두운 가넷 향: 농익은 베리류, 건자두, 초콜릿, 바닐라, 담배멘솔, 오크 맛: 약간의 산뜻한 베리류, 초콜릿, 담배, 오크, 바닐라 여운: 달달하게 베리류 쭉가고 바닐라와 담배, 베리베리가 인상적 여운은 길다 당도: 3.5/10 바디: 풀바디 산도: 3.8/10 타닌: 3/10 재구매의사: o 한병다먹고 느낌: 진짜 피노누아 빼고 한병 그냥 다 비운 와인 정말 맛있습다. 사장님이 말씀하듯이 숙성은 아직 어린듯한 느낌입니다.. 근데 정말 맛있어요. 밸런스 좋고 풍부한 과실향과 밸런스 좋게 어우러지고 구조감이 크으 잔당감은 약간 있긴 하지만 향도 미쳤고 정말 맛
몬테스 퍼플 엔젤 2007년 Montes Purple Angel 2007 [내부링크]
술명: 몬테스 퍼플 엔젤 2007년 빈티지 도수: 15% 생산자: 몬테스 품종: 까르미네르 92% 쁘띠베르도8% 지역: 칠레 색깔: 딥다크 레드 향: 잘익은 블랙베리류, 오크 향신료, 꽃향, 약간의 흙내음, 타바코 맛: 입에서 터지는 베리류, 혀에 치고들어오는 후추 스파이스 여운: 길게 블랙베리류의 향이 나고 스파이스와 오크 느낌 그리고 바닐라 당도: 두라이 바디: 입에 꽉차는 풀바디 하지만 15년 숙성시켜서 뭔가 강렬하지만 연륜있는? 산도: 4/10 타닌: 부드럽고도 뭔가 여운이 있음 깔끔함 고기랑 최상일듯 한병다먹고 느낌: 이건 개인적으로 진짜 고기가 너무 생각나고 고기랑 같이 먹으니 최고네요 바디감과 타닌이 뭐라해야지 아직 구력이 별로 안되서 표현을 잘못하겠네요 15년 숙성한 몬테스 퍼플 엔젤 브리딩(병)은 한 3시간 가져가니 풀리기 시작했습니다. 그냥 따자 마자 마실땐 이걸 왜 먹지 느꼈는데 병에서 15년 숙성해서 그런지 몰라도 좀 브리딩이 늦게 걸린듯??? 합니다. 풀리곤
드램모어 벤네비스 11년 px cs / Drammor bennevis 11Y PX cs [내부링크]
술명: 드램모어 벤네비스 11px 증류소: 벤네비스 #bennevisdistillery 위치: #highland 독립병입자: 드램모어 캐스크: 퍼스트필 px 쉐리 피니쉬 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 54% 향: 약피트, 청사과, 꿀, 헤더꽃, 향, 베리류향, 지거에선 녹익은사과향?? 맛: 잘익은 과실 그래서 과일의 달달한 맛 있음, 그 뒤에 나 피트 있어요 하면서 올라오는 (약피트) 그뒤 약간의 베리류와 끝남 피니시: 풍선껌처럼 과일향이 남아있다. 풍미가 엄청좋다. 피니시?? 과실향 터지고 녹익고 가을이 생각나는 피니쉬 갠적의견: 간만에 과실과실한 느낌 먹으니깐 신나서 너무 좋았네요 어떤 영향인지 모르겠지만 px피니쉬이지만 과실향 터지고 밸런스 감있게 오는 피트 전체적으로 스월링 하고 시간이 지나면서 밸런스가 잡혀가면서 코박고 살고 싶습니다. 이거 구하신분들 부럽네요. 나도 사고싶어 #highlandwhisky #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #bennevis
나파/ 더 프리즈너 2019 / The prisoner 2019 [내부링크]
술명: 더 프리즈너 2019 종류: #레드와인 #redwine 도수: 15.5% 와이너리: #theprisonerwinecompany 생산자: 데이브 피니 였는데 지금은 누구일련지 수입사: 신동와인 품종: 진판델, 카베르네 쇼비뇽, 쁘띠시라, 쉬라, 샤르보노 나파밸리 레드블렌드 지역: 미국 > 캘리포니아 > 나파밸리 색깔: 어두운 가넷 향: 달달한 건블랙베리, 레드베리, 쨈, 후추 초콜릿, 담배, 흙내음, 약간의 스모키 맛: 초콜릿, 감초, 베리류, 달달한 군것질 여운: 매우김 달달하게 과일과일하면서 오크느낌 파워있게 오래간다 당도: 달달한 3/10 바디: 나한테는 입에 꽉차는 풀바디 산도: 3/10 타닌: 4.4/10 재구매의사: o 한병다먹고 느낌: 달달하게 맛있게 복합적인 향미가 너무 좋았다 끝까지 열려있는 향미 그건 중독이다. 개인적느낌: 진판델이 메인인 와인인걸로 아는데 정작 글쓴이는 진판델을 안좋아하지만 정말 맛있게 먹었다 끝까지 파워있게 올라오는 여운이라 크으 .. 다
레이디 오브 더 글렌 토모어 10년 LOTG Tormore 10y [내부링크]
술명: LOTG 토모어 10년 도수:54.6% 캐스크: #bourboncask 증류소: #TORMORE 위치: #Speyside 향: 꽃 ,꿀, 복숭아, 바닐라, 몰티, 오크, 맛: 몰트, 과실, 솜사탕 끝: 복숭아, 몰트, 꿀, 꽃 개인적의견: 달달하고 복숭아, 꿀, 꽃, 몰트 느낌이 아주 좋다! 그리고 길게 이어지는 피니쉬 인상적! Whisky: Tormore 2011 LOTG ABV: 54.6% Cask: #bourboncask (Nose): Flowers, Honey, Peaches, Vanilla, Malt, Oak, (Palette): Malt, Fruits, Cotton candy (Finish): Peach, Malt, Honey, Flower #glenlunar #tastingnote #Tormorewhisky #speysidewhisky #singlemaltwhisky #whisky #whiskylover #scotchwhisky #caskstrength #wh
위도우 제인10y / Widow Jane 10y [내부링크]
술명: 위도우 제인 10y 증류소: #widowjane 종류: #버번위스키 캐스크: 아메리칸오크 #americancask 도수: 45.5% 향: 바닐라, 꽃, 풀, 시나몬, 견과류, 초콜릿, 과실향 맛: 체리, 바닐라, 견과류, 캬라멜 피니시: 버번의 달달함과 체리, 바닐라 시나몬 향이 나온다 그리고 혀에 스파이스 남음 갠적의견: 사장님께 추천해달라고 부탁해서 먹은 친구인데 역시 사장님에 픽은 믿고 맡기는!! 버번이라고 알지 못하고 먹었으면 아마 뭔가 했을거같다. 향이 꽃향기가 나고 과일향이난다! 그리고 혀에서 체리맛이 살짝남고 나 버번이야! 하고 툭튀어 나와주는 느낌이 인상적 Whisky: widow jane 10y ABV: 45.5% Cask: americancask (Nose): Vanilla, flowers, grass, cinnamon, nuts, chocolate, fruit scent (Palette): Cherry, vanilla, nuts, caramel (Fin
이마트 트레이더스 와인/이기갈, 에레미따쥐 루즈 아트레이블 2014 / E.Guigal Hermitage Rouge Art Label 2014 [내부링크]
술명: 이기갈, 에레미따쥐 루즈 아트레이블 2014 종류: #레드와인 #redwine 도수: 14% 와이너리: E.Guigal 수입사: #신세계 품종: 쉬라 #Syrah 지역: 프랑스 > 북부 론 < #에르미따쥬 시음온도: 열린시간: 30분 조금 넘어서 열림 향: 신선한 레드베리 쥬스, 흙향, 오크, 향신료, 약 바닐라, 덩쿨향 맛: 블랙베리류, 감초, 미네랄, 여운: 쨈같은 느낌이아닌 신선한 느낌에 베리류가 가득하고, 약바닐라, 오크, 느낌 당도: 2/10 바디: 7/10 산도: 4.2/10 타닌: 5.4/10 재구매의사: o 한병다먹고 느낌: 잘 숙성된 2014년 에리미따쥐 시라 진한느낌이 아닌 좀 우아하고 좀 강한느낌이있는 베리류였다. 혀에서 높은 미네랄이 인상적이였고 마시기 편한 블랙베리느낌이 좋았다. 잘 만든 론 쉬라! 향에서 불곤 피노인줄... + 2023년 1월 9일 현재 89,000원에 이마트 트레이더스 판매중 김포 이마트트레이더스 이거 진짜 맛있어요 북부론 에레미따
위스키네비 쿠일라 13년 cs / whiskynavi Caolila 13Y CS [내부링크]
술명: 위스키네비 쿠일라 13년 cs 위치: #Islay 증류소:#Caolila 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 56.6% 향: 먼저 맡은향은 엄청난 달고나 아님 솜사탕 같은 달콤함, 피트, 약간의 스모키, 건 블랙베리, 그냥 과일과일 베리베리, 풀 민트 같기도 하고, 바닐라. 맛: 피트,약간의 스모키, 시트러스, 쿠일라 특유의몰티, 건블랙베리, 가볍게 타닌, 약간의 산미 피니시: 몰티함, 코로올라오는 쉐리 베리베리 군것질향, 은은하게 물안개처럼 올라오는 피트향 그리고 달달달달달함 갠적의견: 믿고 마시는 위스키 네비 피이트 쿠일라 13년 그것도 쉐리피트! 이거 보이면 꼭 드셔 보십셔.. 밸런스가 너무 좋아요 처음 맡은 향은 진짜 달달한 군것질 향인데 시간이 가면 갈수록 조화롭게 밸런스 잡혀가면서 폭발적인 향을 느끼실수 있습니다.. 진짜 간만에 맛있게 먹은 피트쉐리입니다 피니쉬이지만. 하 손에 소량 뿌려서 손에 바르고 향 맡아봤는데... 향수로 이런 향나먼 꼭 살듯합니다. #glenlu
레이디 오브 더 글렌 벤리네스 10년 / Lady of the glen Benrinnes 10y [내부링크]
술명: LOTG 벤리네스 10년 Lady of the glen Benrinnes 10y 증류소: #benrinnes 위치: #speyside 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 56.5% 캐스크: 퍼스트필 올로로소 쉐리 피니쉬 향: 쉐리, 건블랙베리 , 약간의 다크초콜릿, 민트, 카라멜 되기전 달달함 시트러스, 고소함 맛: 향신료 매콤함, 쉐리, 약간 몰트, 다크초콜릿 왠지 모르겠지만 산미 피니시: 견과류가 약간 올라오고 다크초콜릿, 건블랙 베리가 올라옵니다. 여운은 짦은편 갠적의견: 숨깊고 얇게 들이 마실때 올라오는 쉐리와 건블랙베리, 초콜릿 향이 진짜 인상적 근데 맛은 반전으로 약간 다름 그리고 여운이 마시고 나서 급 죽는 느낌은 뭔지 ㅠㅠ 컨디션이 문제인지 잘 마셨습니다! #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #speysidewhisky #benrinneswhisky #벤리네스 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whi
차크라 바르다 2020빈티지 / Chacra Barda 2020Y [내부링크]
술명: 차크라 바르다 2020y #chacrabarda 도수: 13% 와이너리: #보데가차크라 #bodegachacra 와인메이커: 피에로 인치자 델라 로케따 품종: 피노누아 #pinotnoir 지역: 아르헨티나 > 파타고니아 색깔: 미디움 라이트 사이?? 루비 향: 레드 블랙 베리베리, 시원한허브향(멘솔) ,오크 ,흙내음 꽃향보단 베리향이 압도적 맛: 베리쥬스, 미네랄, 뒤에 따라오는 향신료 여운: 기분좋은 산미와 미네랄 베리베리 순으로 끝난다 그리고 약간의 후추느낌 당도: 거의 없는 느낌 바디: 피노의 가벼움이아니고 좀 무거운 느낌 뭐랄까 약간 하늘하늘한 바디감이 아니고 거친느낌이랄까? 산도: 5.5/10 타닌: 미네랄과 같이 없어짐 한병다먹고 느낌: 슈퍼투스칸 사시까야의 가문 일원중 한명인 피에로 인치자 델라 로케따가 만든 보데가차크라 와이너리 와인은 역시 생산자가 잘 만들어야지 좋다고 느끼게 해준 와인 이 와인은 처음 먹었을때 뭔가 부르고뉴 같기도 하고 미국 피노같기도 하고
미샤 드 그라몽 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 본 루즈 / Domaine Machardde Gramont [내부링크]
술명: 미샤 드 그라몽 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 본 루즈 생산자: 미샤 드 그라몽 #domainemacharddegramont 품종: 피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 오뜨 꼬뜨 드 본 색깔: 미디움 루비 수입사: #비노쿠스 향: 라즈베리, 비올때나는 흙내음, 음습한 느낌, 깨볶을때 나는 고소함 약간, 향신료 맛: 라즈베리쥬스, 향신료, 쇠맛, 미네랄, 오크 여운: 혀에 좀 남는 타닌과 산미가 지나가고 미네랄 장미향, 베리류가 복합적으로 남는다 여운은 중간정도 당도: 약간 있는 느낌 바디: 조금 가볍고 음습한 느낌이있음 어디 벽에 물고인느낌 산도: 6/10 타닌: 혀에 좀 남아있음 한병다먹고 느낌: 저번에 안열려서 병브리딩 (30분이상) 과 날씨가 더워 칠링을 해주고 먹으니 바로 열려서 좋았고 복합적으로 나는 향및 밸런스가 좋아서 마시기 편했다 다만 조금의 잔단감과 타닌이 남아서 좀 그랬고 오뜨 꼬뜨 본 지역의 특성인지 모르겠지만 조금 음습한느낌 동굴?? 들
하이랜드파크 다크 오리진 / Highlandpark [내부링크]
술명: 하이랜드파크 다크 오리진 도수:46.8% 캐스크: 올로로소 쉐리 증류소: #highlandparkdistillery 향:쉐리,꿀,해더꽃,민트,건포도,스모키,사우나향 맛: 꿀,쉐리,스모키,건포도, 몰트 끝: 꽃, 꿀, 몰티 달달함 오크 개인적의견: 하팤 다크오리진!! 미쳤 진짜 하팤은 먹을때마다 그냥 맛있다 없던걸 먹어서 그런지 모르겠지만 복합적인 향이 다른 집에서 데일리로 먹던 위스키들과 결이 좀 다른 느낌이라. 먹을때 마다 배우는 느낌이든다. 아직 세상은 넓고 마실 위스키는 많다고 느껴지는 위스키!! 바에서 보시면 한번 드셔보세요 꿀향과 꽃이향 러블리 하게 피어올라요!! 위스키는 지금이 제일 싸다. #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #위스키그램 #highlandpark #highlandparkwhisky #하이랜드파크 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwhisky
레미 르로아, 엑스트라 브륏 / Remi Leroy, Extra Brut [내부링크]
술명: 레미 르로아, 엑스트라 브륏 종류: #화이트와인 #샴페인 도수: 12.5% 와이너리: #remiLeroy 수입사: #에노테카 품종: 피노누아 70% 샤르도네30% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 당도: 엑스트라 브륏 향: 효모, 서양배, 사과, 크렌베리, 정향 맛: 미네랄, 레몬, 청사과, 여운: 기분좋은 버블에 입안을 산뜻하게 만들어주는 산미 아주좋다 당도: /10 바디: /10 산도: 7/10 타닌: /10 버블: 6.5/10 한병다먹고 느낌: RM샴! 가격이 더 오를 거 같은 샴입니다!! 버블도 좋고 산뜻한 산미! 효모향과 배향이 나고 서양 배향이 어우러져 아주 기분 좋은 향이 난다.! Wine: Remi Leroy, Extra Brut ABV: 12.5% Region: France > #Champagne : intensity: 6.6/10 | aroma: Yeast, pear, apple, cranberry, cloves : Sweetness: /10 | Acidity:
레이디 오브 더 글렌 쿨일라 9년 / Lady Of The Glen Caolila 9Y [내부링크]
술명: LOTG 쿨일라 9년 증류소: #caoliladistillery 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.3% 캐스크:#bourboncask 향: 피트,스모키,레몬껍질,몰티,바닐라,꿀,민트 맛: 피트,몰티,꿀,짭잘함 실키함!, 스파이스 피니시: 몰트, 피트, 꿀 바닐라 갠적의견: 잘 빠진 버번 캐!! 숙성기간이 짧아서 피트가 강렬할 줄 알았지만 피트는 안세고 밸런스가 좋았다 실키하고 뒤에 오는 시트러스가 인상적이다. 도수 맘에 들지만 생각보다 피트 약해 아쉬웠지만 밸런스가 좋아서 좋았던 LOTG 쿨일라 9년!! 왠지는 모르겠지만 쉐리 피트로 나오면 맛날 거 같은 쿨일라 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #Islaywhisky #caolila #Caolilawhisky #쿨일라 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwhisky #ladyoftheglen #caskstrength
김창수초이스#1 아드모어 11년 cs / Ardmore11Y cs [내부링크]
술명: 김창수초이스#1 아드모어 11년 cs 증류소: 아드모어 #ardmoredistillery 장소: #highland 독립병입자: #위스키네비 #whiskynavi 캐스크: 버번캐 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 60.5% 향: 몰트티, 피트, 스모키는 모르겠고, 약간 시트러스, 솜사탕 느낌의 달달함, 꿀, 후추, 멘솔 프레첼 느낌의 향남 짭짤 하면서도 보리, 굳굳 개인적으로 안삼향도 남. 시간이 갈수록 상큼 시트러스 굳굳 크으 맛: 달달한 군것질, 후추, 약 시트러스, 몰트, 피트 피니시: 피트와 몰티가 공존하면서 달달함이 오래가고(단짠단짠도있음), 피니쉬에서 스모키! 균형감 있게 쭉 여운이 오래간다 이래서 버번캐 피트를 좋아한다. 여운 길다 갠적의견: 아주 좋은 버번캐 피트 사랑 이것 말고는 할말이 없다. 왜냐 그냥 많이 맛있다. 나한테 킬호만이랑 비슷하고 향에서 단짠단짠 프레첼 과자 향나서 재미있었다. 이게 사랑이지 어떤걸 더 말 할 수 있 을 지 싶 다!! #ardmore
아란 소태른 캐스크 / Arran [내부링크]
술명: 아란 소태른 캐스크 위치: #arran 증류소: #arran 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 50% 향: 꿀, 복숭아, 약간의 꿉꿉함, 건포도, 약간의 낙엽, 오크 맛: 달달함, 과실가득, 약간의포도, 풀느낌 피니시: 중간정도로 가주는 피니쉬 꽃, 꿀, 과실느낌 왠지 모르지만 코에 ?? ㅎㅎ 갠적의견: 첫 모금부터 달달달하게 시작하고 향에서 화사한 꽃향과 꿀향 뒤에 건초느낌이 들어오기 시작하고 다체롭게 바란스 있게 다가와 준다. 첫 위스키로 가볍게 즐기기 좋을거 같다. 달달하니 그냥 굳 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #arranwhisky #아란 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwhisky
카발란 솔리스트 비노 바리끄 / Kavalan Vinho Barrique [내부링크]
(병 브리딩 되고나서) 술명:카발란 솔리스트 비노 바리끄 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.8% 캐스크: 비노캐스크 #vinhocask 증류소: #kavalandistillery 향: 체리, 다크초콜릿, 건포도, 카라멜, 과일향 가득 (청사과향도 약간 느껴지는듯) 맛: 오일리 하다고 해야 하는지 실키함 약간의 탄닌도 느껴지고 다크 초콜릿 건포도 약간의 견과류 체리 피니시: 견과류, 카라멜, 오크, 다크초콜릿 여운긴편 갠적의견: 위스키 조금 남은 시점에서 재평가를 하고있는데 그중 첫번째가 카발란 비노바라끄입니다. 처음에 먹었을때 충격이였는데 지금 이 더 충격입니다. 처음과 다른 향과 맛을 보여주네요 역시 위스키는 천천히 병에어링 하면서 먹는게 맞는가 봅니다. 혀에 닫는 실키함이 좋네요 그리고 퍼지는 향 진짜 처음과 완전 다르네요 에어링을 1년정도 병 200ml도 안 남은 시점에서 평가하는건데 향이 안 꺾이고 쭉 다가와주네요 전과 다른 맛과향 재미있네요 이래서 위스키 먹습니다. #ka
씨에르 다르퀴 토크 에 클로쉐 드 생 꾸아 뒤 하제스 2013년 / Sieur d'Arques Toques et Closher Saint Couat du Razes 2013 [내부링크]
술명: 씨에르 다르퀴 토크 에 클로쉐 드 생 꾸아 뒤 하제스 2013년 종류: #화이트와인 도수: 13.5% 와이너리: #sieurdarques 수입사: ?? 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 랑그독 > 리무 향: 참깨, 바닐라, 오크, 시트러스, 서양배, 버터, 맛: 약간의 버터와, 시트러스, 열대과일, 미네랄 여운: 풍부한 버터 아님 참께 느낌과 미네랄이 돋보이고 풍성하게 다른 케릭터도 보여주면서 여운이 길게 이어진다. 당도: 1.5/10 바디: 2.6/10 산도: 5.3/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 화이트와인에서 처음으로 엄청난 볼륨감을 느껴본 와인 화이트와인도 이렇게 맛있구나 생각했다.. 화이트와인에 대한 생각을 바꿔준 친구. 2013년 빈티지이고 9년 된 아이인데 뭔가 밀도감이 큰 애라고 해야될까 너무 맛있다. 생각 해보니깐 이집 스파클링을 먹어본적있는데.. 맛이 넘나 다르다.. 배럴 경매를 통해서 팔고 300병 한정. Wine: Sieur d'Arque
루이 로드레 컬렉션 242 / Louis Roederer,Collection 242 [내부링크]
술명: 루이 로드레 컬렉션 242 종류: #화이트와인 #샴페인 도수: 12% 와이너리: #LOUISROEDERER 수입사: #에노테카 품종: 피노누아 36% 피노 뫼니에 22% 샤르도네42% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 당도: 향: 효모, 청사과, 서양배, 시트러스, 오크 맛: 미네랄, 빵, 시트러스, 사과 여운: 조금 높은 산미와 은은하게 시트러스 사과 빵향이 남는다 여운은 그렇게 길지 않은듯 당도: /10 바디: /10 산도: 7.3/10 타닌: /10 버블: 7/10 한병다먹고 느낌: 루이 로드레 샴페인은 역시 다르구나 느낀 샴 처음으류 루이 로드레 샴페인을 먹어봤는데 역시 생산자가 사기니 맛이 너무 좋다 산미가 약간 높지만 여러 가지 느낌이 보완해줘서 맛있었다. Wine: Louis Roederer, Collection 242 ABV: 12% Region: France > #champagne : intensity: 7/10 | aroma: Yeast, green apple,
포트애스케이크 아일라 / Port Askaig Islay [내부링크]
술명: 포트애스케이크 아일라 portAskaig islay 증류소: 모름 개인적으로 라가불린로 추정 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.1% 위치: 아일라섬 #islay 캐스크: 버번캐로 추정 향: 시트러스, 몰티, 흙내음, 피트, 스모키 맛: 해조류, 피트, 스모키 몰티함 짭잘함, 고소함 피니시: 몰티하고 고소함, 피트, 스모키 오일리함 총평: 저한테는 향은 라프로익이요 맛은 라가불린이였습니다.저숙성으로 추정되고요 간만에 재미있게 먹었네요 꼭 첫 뚜따면 좀 에어링많이 시켜주세요!! 좀 저숙성입니다 갠적의견: 편견없이 위스키를 드셔보고싶다면 한번 드셔보세요 추리하는 재미있습니다. 근데 맛도 있어요! 첫향에 시트러스 흙내음 올라오는데 저는 개인적으로 취향이였습니다!! #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #Islaywhisky #portaskaig #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwh
섹슈얼 초콜릿 2019 / Sexual Choclate 2019 [내부링크]
술명: 섹슈얼 초콜릿 2019 도수: 14.5% 생산자: #slodown 품종: 시라,쉬라즈 #shiraz #syrah 지역: 미국 나파 색깔: 자주색 향: 스모키, 블랙베리 시나몬, 오크, 바닐라, 다크 초콜릿 , 코코아 파우더, 스파이스 맛: 레드베리, 스모키, 오크, 실키함, 스파이스,(후추) 그리고 잔당감있는편 여운: 스모키함이 중점으로 남고 베리류와 오크 초콜릿이 따라오면서 잔당감이 오고 중간정도의 여운을 주는듯 당도: 4/10 바디: 8/10 산도: 2/10 타닌: 4.6/10 개인적의견: 처음 접해본 시라 쉬라즈 품종인데 생각보다 스모키가 강렬해서 아 이거 피트위스키가 떠오르구나 생각된 와인 역시 미국와인은 잔단감은 어느정도 있어서 마시기는 편하지만 끝까지 먹기에는 힘든거 같다.. 위스키에비해 초콜릿 향도 그닥... 별로 아닌것 같기고하고 가격대비 생각하면 좋은거 같은느낌!! 그리고 피자빵이랑 페어링 하니깐 존맛 주인장도 만취상태로 라벨 쓴거같길래 저도 많ㅊ상태로 피드
엘리먼트 오브 아일라 12y/Elements of ISLAY LP 12y [내부링크]
술명: Elements of ISLAY LP 12 증류소: #laphroaigdistillery 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크: 버번캐스크 #bourboncask 도수: 54.7% 향: 피트,스모키,해조류,바다내음,꿀,꿉꿉한 몰트 흙내음, 시트러스, 군것질 향 맛: 스모키, 피트, 꿀, 버터리, 짭잘함 피니시: 피트,스모키,흙내음,몰티,바닐라, 여운 중간 갠적의견: 라프로익 cs 역시 피트를 사랑해서 굳 오일리함과 복합적으로 올라오는 피트 스모키 그리고 흙내음 몰티함 그리고 치고 올라오는 시트러스 피트는 쌘지는 모르겠네요 밸런스 좋습니다 달짝지근하니 고소하고 좋네요!! 라프로익은 피트라 읽고 사랑이라고 씁니다!! 그리고 병모양이 메이플스토리 주황포션 느낌이라 좋네요 ㅋㅋㅋㅋ 위스키는 지금이 제일 싸다. #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #위스키그램 #Islaywhisky #Laphroaigwhisky #라프로익 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky
킬커란 헤빌리 피트 / Kilkerran Heavily Peated [내부링크]
술명: 킬커란 헤빌리 피트 증류소:#kilkerrandistillery 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크:버번캐스크 (캐스크 정보가 없습니다ㅠ) #bourboncask 위치: 캠벨타운 도수: 58.6% 향: 피트 뒤 올라오는 감미로운 바닐라, 시트러스 흐드러지게 핀거같은 솜사탕? 달고나? 달달한 군것질향 꿀, 민트 맛: 혀에 닫는 달달함 후 피트, 스파이스, 몰트, 꿀, 바닐라 피니시: 힘있게 쭉가는 몰트 및 피트, 꿀, 스파이스, 약간의 군것질향 갠적의견: 에어링후 미쳐버린 킬커란 헤빌리 피트 왜 내가 4oz를 하이볼로 타먹어서 후회중... 굵은 후추 탄산수 조합도 좋긴한데 ㅠㅠ 하지만 지금 에어링 되고나서 먹으니 정말로 처음 뚜따 했을때 보다 훨씬 좋은 향과 맛 향이 열렸다고 해야되나 지금 향을 맡으면 흐드러지게 핀 꽃처럼 솜사탕? 그냥 단 군것질 향이 쭉 올라와서 인상적이다. 그리고 오는 시트러스향 인상적! 피트는 사랑입니다. 거기다 헤빌리피트에 고도수면?? 바로 먹어야죠 ㅎㅎ #
하이랜드파크 서울 에디션 15년 CS / Highlandpark Seoul Editon1 15 cs [내부링크]
술명: 하이랜드파크 서울 에디션 15년 CS 도수:59.4% 캐스크: 퍼스트필 아메리칸 오크 올로로소 쉐리 #olorosocask #americancask 증류소: #highlandparkdistillery 향: 쉐리, 향신료, 꽃 꿀향, 배향, 캬라멜, 화한 민트 맛: 쉐리, 향신료, 꿀, 다크초콜릿, 건포도 끝. 꽃,꿀,향신료,오크,건포도 여운 긴편!! 개인적의견: 첫 하이랜드파크를 서울에디션으로 시작했는데 너무 맛있는거를 먹어서 ㅠㅠ 다체로운 향에 처음 맡아본향도 많고 위스키는 여러개 많이 먹어봐야한다는걸 생각해주게하는 친구입니다! 잔에 따르고 시간지나면서 살살 풀리면서 향이 올라오는데 크으 그러고 보니 전 스모키를 못느꼈습니다. #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #위스키그램 #highlandpark #highlandparkwhisky #하이랜드파크 #하이랜드파크서울에디션 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #w
벤리악 2008 JDC 캐스크 에디션 /Benriach 2008 JDC Cask Edition [내부링크]
술명: 벤리악 2008 JDC 캐스크 에디션 (피티드) 증류소: Benriach 도수: 60.4% 지역: 스페이사이드 #speyside 캐스크: 페드로 히메네스 #pedroximenez 향: 스모키,약간의 피트, 나무 사우나향, 말린 블랙베리류, 꿉꿉한 몰트, 달달한 꿀 아님 캬라멜 느낌 맛: 혀에 닫자마자 도수를 일깨워주는 매콤함, 피트, 스모키, 몰트, 향신료, 달달한 건포도. 여운: 먼저 올라오는 사우나향과 조화롭게 뒤따라오는 피트 및 스모키, 그리고 따라오는 오크, 몰티함, px캐 만에 달달한 여운이 길게 남는다. 갠적의견: 에어레이션을 6개월 이상 시키고 별로 안 남은 시점에서 먹고 있는데 역시 처음 먹었을 때 예상했던 것 처럼 향과 맛, 여운이 진짜 좋아졌고 밸런스가 훨씬 좋아졌네요 60도가 넘는 도수에도 불구하고 알코올 튀는 건 하나도 없도 부드럽게 들어옵니다. 제주 면세에서 한정으로 뿌린 아인데 이때 더 쟁여놨어야 하는데 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 아직까지 먹어본 피트 쉐리 중엔
LFE 900 2015빈티지 / LFE 900 2015 [내부링크]
술명: LFE 900 2015빈티지 종류: #레드와인 도수: 14.5% 와이너리: #LuisFelipeEdwards 수입사: #에프엘코리아 품종: 쉬라 36%, 쁘띠쉬라 22%, 까베르네 소비농20% 무르베드르 18%, 쁘띠 베르도2%, 말벡2% 지역: 칠레 < 콜차구아 벨리 향: 블랙베리, 자두, 감초, 오크, 담배, 가죽, 풀 맛: 건자두, 블랙베리, 오크, 여운: 베리베리함이 오래가고 숲향이 좀 나고 적당한 타닌과 달달함이 기분좋게 지속된다.. 당도: 2.6/10 바디: 4.7/10 산도: 4.4/10 타닌: 5/10 한병다먹고 느낌: 2015년 빈티지가 상이란 상을 다 휩쓴 빈티지라 그런가 정말 맛있다 칠레와인 안 좋아하는데 좋아하는 요소들만 있어서 놀람.. Wine: #LFE900 2015 ABV: 14.5% Region: #Chile > #ColchaguaVelley : intensity: 5.2/10 | aroma: Blackberries, plums, licoric
레이디 오브 더 글렌 부나하벤 10년 cs 위스키 내비 커뮤니티 릴리즈 0번 / Lady Of The Glen Bunnahabhain 10Y CS [내부링크]
술명: 레이디오더브글렌 부나하벤 10년 cs 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.6% 구매처: 구할수있을까? 향: 달달함 과일 건포도, 오크, 초콜릿, 견과류 맛: 정말 달달하다 그리고 오는 과일 건포도 피니시: 은은하게 남는 달달함 바닐라 건포도? 갠적의견: 지금까지 먹은 위스키 중에 1순위(아직 많이 먹어보지 못했지만) 뚜껑 따자마자 먹었는데 알코올 향이 찌르지 않았고 혀에 닫는 순간 달달함이... 너무나도 좋다 그 뒤에 오는 과일 건포도 달달함이란. 말이 뭐 필요 없다. 맛있다 위스키 내비 커뮤니티 릴리즈 0번이라고 하고 퍼스트 필 #올로로소 쉐리 입니다! 뚜껑따고 처음부터 변화하는 과정을 느끼고 마실 기회를 주신 #글렌루나 사장님께 감사합니다. #위스키내비 #부나하벤 #독립병입자 #scotchwhisky #glenlunar #tastingnote #위스키그램 #bunnahabhain #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #레이디오브더글렌 #싱글몰트
레이디 오브 더 글렌 부나하벤 11년 cs / Lady Of The Glen Bunnahabhain 11Y CS [내부링크]
술명: 레이디오더브글렌 부나하벤 11년 cs 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.9% 캐스크: #olorosocask 향: 달달함 견과류 나무 맛: 견과류 건포도 고소함 약간의 스파이시 피니시: 은은하게 남는 견과류 쉐리 갠적의견: 고소함 견과류 빡 느껴집니다. 견과류 맛 좋아하시는분들께 추천드릴꺼같은 위스키! 전에 맛보았던 10년 cs와 11년cs 맛이 달라요!! 제 최애 카발란중에 올로로소 쉐리랑 비슷하게 느껴졌습니다! #위스키내비 #부나하벤 #독립병입자 #scotchwhisky #glenlunar #tastingnote #위스키그램 #bunnahabhain #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #레이디오브더글렌 #싱글몰트 #whisky #whiskynavi #ladyoftheglen
위스키?? 와인?? [내부링크]
저도 처음엔 이 돈주고 왜 위스키나 와인 왜 먹지 생각하던 사람입니다 하지만 계속 먹다보니 아 비오는날엔 피트 위스키가 너무 땡기네!! 어 오늘 주말에 날씨 너무 좋은데 어디 놀러가서 돗자리 깔고 스파클링 와인이나 화이트와인 한잔할까? 이게 되더라고여 혹시 위스키나 와인 시작할려고 하신분들 있음 꼭!!! 하고싶은 말있는데 천천히 자주 접하고 저렴한거 부터 시작해보세요!!! 그러다 보면 위스키나 와인이 삶에 스며 들꺼에요!! 마치 맥주나 소주처럼! 미약하지만 당신의 위스키나 와인 삶에 도움이 되면 좋겠습니다! 읽어주셔서 감사합니다!! #위스키 #와인
유레카! 2005 빈티지 / Eureka! 2005 [내부링크]
술명: 유레카! 2005 빈티지 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13.5% 와이너리: Wine circus 생산자: 로베르토 치프레소 #RobertoCipresso 수입사: x 품종: 체사네제 #cesanese 지역: 이태리 > 리차오 색깔: 어두운 루비 향: 레드베리, 가죽, 약간의 흙내음, 정향, 민트 풀내음, 꽃향, 오크 , 달달한 무언가 맛: 후추스파이스, 베리류, 민트느낌 베리류 느낌이 강함 약간 피노누아 느낌이 있다. 오크 여운: 좀김 베리류하고, 풀향 향신료 느낌이 좋게 오래간다 . 당도: 1/10 바디: 4/10 산도: 6/10 타닌: 2.3/10 한병다먹고 느낌: 열리는데 꽤나 오래 걸렸지만 열리고 먹으니깐 정말 많이 배운와인 다체로운 향미와 맛에 반했습니다.. 진짜 와인은 생산자 빨이 있구나 하는 느낌이 쫙들고 처음 먹어본 품종인데 반했습니다 내추럴 와인들이 이 품종이 많던데 그냥 와인도 이품종이 있으면 좋겠네요 개인적느낌: 다시사고 싶지만 구할 수 없는
글렌그란트 15년 / Glengrant 15Y [내부링크]
술명: 글렌그란트 15년 도수: 50% 증류소: 글렌그란트 캐스크:버번케스크 #bourboncask 향: 화사한 꽃향 꿀(아카시아 꿀 느낌) 배 생강 향신료 맛: 달달 꿀 배 향신료 약간 매움 끝: 화사한 느낌, 몰티,향신료,오크,여운은 좀 긴편! 개인적의견: 밸런스 좋고 cs가 아닌데 50도이고 화사한 느낌 전 개인적으로 화사한 꽃 향 배향 과실향이 너무 매력적이였습니다! 집두고 먹고싶네요. #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #glengrant #glengrantwhisky #글렌그란트 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #whiskylover #scotchwhisky
위스키 or 와인테이스팅 [내부링크]
안녕하세요 테이스팅 어렵게 생각하지 마세유!! 많이 접해보시면 됩니다. 전 위스키 처음 먹을 때 적어도 1주일에 3일 정도는 동일한 병으로 30ml 정도 먹은 거 같네요 뭐 향이 어쩌니 뭐니 우선 많이 드셔보세요!! 오늘 바 사장님이랑 이야기를 나눴는데 저도 처음엔 아무것도 모르다가 꾸준히 먹고 내 느낌대로 쓰고 즐기니 어느 순간 구분도 하고 아 이런 애는 이런 특징을 가졌지 이런 캐스크 쓰면 이렇게 되지 생각이 먼저나더라고요 어렵게 생각하지 마시고 기왕 비싼 술 마시는 거 한번 천천히 잔에서 에어링 시키면서 맛과 향 변화를 느끼면서 적어보자고요! 평소에 자기가 많이 맡았거나 친숙한 향이 먼저 떠오르실 거예요 그게 정답입니다!! 우리가 서양 사람들 크리스마스 케이크가 어떤향이 나는지 모르잖아요?? 우리에겐 어 이거 떡 달달한 향인데 할 수도 있고요!! 같이 위스키나 와인 생활 즐겨 보자고요!! 그리고 바 어렵게 생각하지 마시고 언제든지 물어볼 수 있는 선생님이 많이 계신 곳이라고 생
킬호만 카사도 2022 한정판 / KILchoman CASADO 2022 Edition [내부링크]
술명: 킬호만 카사도 2022 한정판 증류소: #kilchoman 종류: #싱글몰트위스키 캐스크: 버번캐스크 포르투갈 와인 캐스크(vat) 도수: 46% Ppm: 50 향: 꽃, 꿀, 시트러스, 바닐라, 몰트, 피트, 스모키, 약간의 버터, 정향, 허브 맛: 피트, 몰트, 바닐라,후추 스파이스 끝: 사우나, 몰티함, 꽃, 바닐라, 몰티 중간정도 여운 갠적의견: 버번캐6년 포루투 와인 캐스크 2년 숙성한 카사도 카사도는 포르투갈어로 결혼이라는 뜻이라고 합니다 두 캐스크를 쓴걸 결혼이라고 표현한게 참 재미있네요!! 전 결혼을 할련지 꽃향과 꿀향이 나고 피트함, 킬호만 특유에 시트러스함이 잘 벨런스를 맞춰 주면서 기분좋게 중간정도 여운이있습니다. Whisky: KILchoman CASADO 2022 Edition Region: #Islay ABV: 46% Ppm: 50 Cask: #bourboncask #Portugalwinecask (Nose): Flowers, Honey, Citrus
스프링뱅크 로컬발리 10년 2021 릴리즈/ Springbank Local Barley 10Y 2021 [내부링크]
술명: 스프링뱅크 로컬발리 10년 2021 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 51.6% 캐스크: #버번캐스크 증류소: #스프링뱅크 지역: #캠벨타운 향: 꽃, 몰트, 꿀, 멘솔, 피트, 스모키, 사과, 맛: 몰트, 시트러스, 피트, 스모키, 후추, 약간의 오일리함, 여운: 길게 이어지는 몰티함, 그리곤 시트러스, 꿀, 꽃 향이 이어지고, 약간의 피트함이 올라온다 한병다먹고 느낌: 화사한 스뱅!! 원래 화사한느낌이 있는 스프링뱅크이지만 이번 로컬발리는 버번캐라서 그런지 몰라도 스뱅스러움이 표현되있다.. 진짜 코에서 느껴지는 화사함은 가히 미쳤다고 할 수 있다. 코에 바로 올라오는 꽃 꿀향 몰티함! 이게 참 죽여준다. 벨런스 극강 정말 맛있다 바에서 보이면 꼭 드셔보실 바랍니다.. 매우 많이이이이이이이 아주 마니니니 맛있습니다. 한번 버번캐 매력에도 빠져 보세요 참 좋습니다! Whisky: #Springbank Local Barley 10Y 2021 Region: #Campbeltown A
앙드레 끌루에 그랑 리저브 브륏 / Andre Clouet, Grande Reserve Brut [내부링크]
술명: 앙드레 끌루에 그랑 리저브 브륏 종류: #화이트와인 #샴페인 도수: 12% 와이너리: #andreclouet 수입사: #신세계엘엔비 품종: 피노누아 100% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 > 부지 당도: 브륏 향: 청사과, 서양배, 효모향 맛: 미네랄, 사과, 빵느낌, 약간의 시트러스 여운: 미네랄이 많이 남고 사과향과 약 시트러스 그리고 기분좋은 쌉살함이 남고 벨런스가 뛰어나다! 당도: /10 바디: /10 산도: 6.4/10 타닌: /10 버블: 6.6/10 한병다먹고 느낌: 기분좋은 미네랄과 뒤에 나와주는 과일 케릭터 그리고 마지막에 쌉살함 너주 좋았다 벨런스는 아주좋고 가격도 착한 샴페인!! Wine: Andre Clouet, Grande Reserve Brut ABV: 12% Region: #France > #Champagne > #Bouzy : intensity: 7/10 | aroma: green apples, pears, yeast : Sweetness: /10
블라드녹 알린타 / Bladnoch Alinta [내부링크]
술명: 블라드녹 알린타 증류소:블라드녹 위치: 로우랜드 #lowland 캐스크: px 쉐리캐 버번캐 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 47% 향: 피트, 카라멜, 쉐리, 건 블랙베리느낌, 약간 시트러스 맛: 달달함, 약간의 피트, 스모키는 잘모르겠읍니다ㅠㅠ, 쉐리, 건베리, 몰트!! 피니시: 달달하게 마무리해주는 피트 쉐리 벤리악 피트 px가 떠오르는 피니쉬!! 달달한 쉐리피트 그 자체 마지막으로 갈수록 사우나향남 갠적의견: 시간이 갈수록 달달 해지고 달달한 피트쉐리가 인상적! 못 구하겠지만 구하고 싶은 마음 진짜 달달한피트쉐리!! 피트 입문으로도 좋을듯!! 사랑입니다. 그리고 2~3달 에어링 해주면 좋을듯 #glenlunar #글렌루나 #tastingnote #lowlandwhisky #Bladnochwhisky #블라드녹 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #BladnochAlinta #블라드녹알린타 #싱글몰트위스키 #whiskylove
프랭크 봉빌 프레스티지 그랑 크뤼 / Franck Bonville Prestige Blanc de Blancs [내부링크]
술명: 프랭크 봉빌 프레스티지 그랑 크뤼 종류: #화이트와인 #샴페인 #블랑드블랑 도수: 12.5% 와이너리: #프랭크봉빌 #FranckBonville 수입사: #크리스탈와인컬렉션 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > #샹파뉴 > 아비즈 당도: 브륏 향: 효모, 시트러스, 사과, 꿀 맛: 레몬, 사과주스, 레몬껍질, 미네랄 여운: 입안가득 사과느낌, 시트러스함이 있고 뒤에오는 효모향 좋다. 여운은 중간정도 당도: 1.2/10 바디: /10 산도: 6.5/10 타닌: /10 버블: 7/10 한병다먹고 느낌: 산도좋고 약간의 달달함좋고 회랑 같이 먹었는데 참 맛났던 샴페인 사과느낌과 그뒤에 딸려오는 시트러스 효모향이 좋았다! Wine: FranckBonville Prestige Blanc de Blancs ABV: 12.5% Region: #France > #Champagne > Avize : intensity: 7/10 | aroma: Yeast, citrus, apple,
[싱글몰트 위스키] 라가불린 12년 cs (병입 2017년) / Lagavulin 12y cs 2017 [내부링크]
술명: 라가불린 12년 cs (병입 2017년) 종류: 싱글몰트 위스키(피트) 증류소: 라가불린 캐스크: #bourboncask 도수: 56.5% 향: 바다향,해조류,요오드,피트,스모키 맛: 짠맛 피트 후 스모키 단맛 끝: 스모키 피트 후 살살 올라오는 과일 짠맛 개인적의견: 라가불린 첫 피트위스키 입문 증류소인데 기대를 저버리지않는 위스키 제가 느끼기엔 라가불린 특유의 요오드 해조류 스모키 피트 너무 매력적 피트좋아하는사람은 커흠 사랑입니다. 하 라가불린 피트위스키맛 사이다 나오면 좋겠습니다 #glenlunar #tastingnote #lagavulin #lagavulindistillery #lagavulinwhisky #라가불린 #위스키바 #위스키 #singlemaltwhisky #싱글몰트 #whisky #술 #라가불린12cs
[블렌디드 위스키] 시바스 리갈 18년 / Chivas Regal 18years old [내부링크]
술명: 시바스 리갈 18년 종류: #블렌디드위스키 도수: 40% 증류소: 지역: #스코틀랜드 향: 건포도, 견과류, 캬라멜, 꿀, 과실, 오크, 버터 맛: 초콜릿, 캬라멜, 건포도, 후추, 여운: 초콜릿와 약간의 버터스카치 캔디, 건포도 느낌이 중간정도 남아있다 한병다먹고 느낌: 시바스 리갈18년은 블렌디드 답게 벨런스 좋고 마시기 편하다. 뒤에 오늘 은은한 달달함이 처음 위스키 먹는 분들에게도 편한하게 다가올거같다. 위스키 처음 접하시는분들께 강추! 싱글몰트 말고도 블렌디드도 맛있읍니다! 제가 좋아하는 하이볼 기주가 시바스리갈 18년 탈리스커 10년인데 둘다 니트로 먹어도 좋은 애들이라.. 할말이 ㅎㅎ 요고 하이볼 타먹으면 끝내 줍니다 정말!! 위스키는 년산이라고 안해요 년이 정확한 표현입니다 년산은 와인 빈티지 말할때 씁니다! 년산은 그 해를 뜻합니다!! 시바스 리갈 18년은 최소 18년이상의 위스키를 썻다는걸 의미하고요! Whisky: Chivas Regal 18years ol
도멘 그로 프레르 에 수르, 에세조 그랑 크뤼 2021 /Domaine Gros Frere et Soeur, EchezeauxGrand Cru 2021 [내부링크]
술명: 도멘 그로 프레르 에 수르, 에세조 그랑 크뤼 2021 종류: 레드 와인 도수: 13.5% 와이너리: 도멘 그로 프레르 에 수르 수입사: 퍼플퀸 품종: 피노누아 100% 지역: 프랑스> #부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > #본로마네 향: 꽃다발, 송진, 민트, 라즈베리, 체리, 흙내음 맛: 라즈베리, 미네랄, 향신료 여운: 음습하고 차가운느낌의 레드베리류가 10초 이상 간다. 당도: 1.5/10 바디: 5.5/10 산도: 7/10 타닌: 5/10 한병다먹고 느낌: 와인 시작하면서 부르고뉴 피노로 시작해서 아직도 부르고뉴 피노 마시지만 그 동안 마신 빈티지가 17, 18, 19, 20 이였는데 21빈티지는 역시 차가운 느낌있다. 열감 있는 빈티지를 먹다가 처음 차가운 빈티지를 먹는데 이게 확실하게 제 취향 저 에겐 샹볼느낌이있었고 습한 느낌과 차가운 느낌 그리고 섬세하고 여리여리한 느낌 너무 좋다 샹볼 먹는 느낌이였다는. 흠 늦가을 아침 물안개? 도멘 그로 프레르 에 수르 여기 와
라 샤펠레 드 라 미숑 오 브리옹 2019 / La Chapelle de La Mission Haut Brion 2019 [내부링크]
술명: 라 샤펠레 드 라 미숑 오 브리옹 2019 종류: #레드와인 도수: 14.5% 와이너리: 샤또 라 미숑 오브리옹 수입사: #에노테카 품종: 카르베네 프랑, 메를로, 카르베네 소비농, 쁘띠 베르도 지역: 프랑스 > #보르도 > #뻬싹레오냥 향: 블랙베리, 버섯, 초콜릿, 커피, 감초, 민트, 마른풀, 타바코, 마른흙 맛: 블랙베리, 초콜릿, 에스프레소 여운: 블랙베리 초콜릿 느낌이 10초이상 간다! 당도: 2/10 바디: 9/10 산도: 5/10 타닌: 9/10 한병다먹고 느낌: 오브리옹 맞은편 집인 라 미숑 오브리옹 한때는 경쟁관계였고 오브리옹이 그냥 인수해버렸지만 사업부가 다른 느낌이다. 처음 으로 와인에서 초콜릿 커피 노트를 느껴본 친구 보르도는 내 취향 아닐줄 알았는데 좋았다. 조금 과장해서 처음엔 이게 글렌모린지 시그넷인가 생각했다. 입안 가득 꽉차는 타닌과 바디감 진짜 소고기랑 묵으면 마리아주 좋을듯. 여운에서오는 초콜릿 베리 느낌 좋고 쨍한 느낌이아닌 둥글둥글하게
도멘 다비드 뒤방 본로마네 2021 / Domaine David Duban Vosne-Romanee 2021 [내부링크]
술명: 도멘 다비드 뒤방 본로마네 2021 종류: #레드와인 도수: 13% 와이너리: 도멘 다비드 뒤방 수입사: 한독와인(주) 품종: #피노누아 100% 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 뒤 뉘 > #본로마네 향: 꽃, 레드베리, 삼나무, 정향, 후추 맛: 라즈베리쥬스, 미네랄, 여운: 레드베리, 오크느낌이 10초정도 간다. 당도: 2.5/10 바디: 4/10 산도: 6.5/10 타닌: 4/10 한병다먹고 느낌: 21년 빈티지의 차가운 느낌있고 마시기 편했다. 잔당감이 약--간 있었고 투박한 느낌 시골에 할아버지나할머니가 요리하시는 밥집 요리가 투박하지만 정감 있고 맛이 좋은 느낌? 벨런스 좋고 꽃 라즈베리 그리고 약간의 힘있는 바디감 아주 좋았다. 근데 왜 다비드 뒤방 라벨 볼때마다 YBM 토익 1000제 표지가 떠오르는건ㅋㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎ Wine: Domaine David Duban Vosne-Romanee 2021 ABV: 13% Region: France > #Bourgog
인천공항/제주면세점/ 카발란 솔리스트 포트 / Kavalan Solist port cask [내부링크]
술명: #카발란 솔리스트 포트 종류: #싱글몰트위스키 도수: 61.8% 캐스크: #포트캐스크 #Portcask 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 포도, 건포도 , 초콜릿, 열대과일, 페퍼민트, 오크, 마른풀 맛: 포도, 체리, 알콜스파이스 뒤 달달함 여운: 입안 가득 포도포도, 건 과일 느낌이 길게 오래 간다. 한병다먹고 느낌: 역시 나는 카발란은 포트가 좋다. 캐바캐이긴 한데 구형이나 신형이나 맛은 좋고 통빨을 얼마나 받았느냐가 중요한거 같다 . 이번에 받은 카발란 포트는 포도포도 한느낌이 한가득이다. 포도포도하면서 뒷에 오는 체리느낌 그리고 건과일 느낌이 너무 좋다. 약간 둥글다긴보단 쨍한 느낌의 캐스크인듯. 알콜썌서 구분하게 힘들겠으나 천천히 풀면서 먹음 충분하게 맛있을거 같다. 혀에선 처음엔 타닌감이 있고 뒤에 포도느낌과 체리 건포도 느낌이 올라온다. 그리고 여운엔 한가득 포도와 건포도 섞은 느낌이 오래가는데 정말 매력적이다. 인천공항 제주공항 면세점에 깔려있는 위스키인데
라프로익 25년 더 베시 윌리엄슨 스토리 / Laphroaig 25years old TheBessieWilliamsonStory [내부링크]
술명: #라프로익 25년 더 베시 윌리엄슨 스토리 종류: #싱글몰트위스키 도수: 43% 캐스크: 리필 버번 캐스크 증류소: #아일라 지역: #스코트랜드 > 아일라 향: 피트, 흙, 시트러스, 북숭아, 열대과일, 꿀, 정향 맛: 홍삼정과(쓴맛뺀), 시트러스, 꿀 여운: 도수가 낮아서 그런지 몰라도 여운이 길지는 않다. 1분미만 복합적으로 시트러스 복숭아 뒤 피트 흙향이 난다. 한병다먹고 느낌: 흠.. 25년... 벨런스 좋고 라프로익 느낌나고 모난거 없이 복합적으로 잘나고 시트러스쪽은 오랜지 느낌이나고 복숭아 느낌이 난다. 잘 만든건 인정인데 뭔가 재미가 없다 좋게말하면 바란스가 좋다고 할수 있고 나쁘게 말하면 재미가 없다. 그래도 편안하게 먹을수 있는 피트 위슷키 중문면세점이나 제주면세점 인천면세점에서 400불 이하로 보이면 Must buy 솔직히 하이볼 기주로 타먹으먼 진짜 너무 맛있을거 같다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ • Whisky: #Laphroaig 25yea
면세주류 /발베니 18년 px쉐리 / Balvenie 18y Px sherry [내부링크]
술명: 발베니 18년 px쉐리 종류: #싱글몰트위스키 도수: 48.7% 캐스크: 아메리칸 캐스크 숙성, 페드로 히메네즈 피니쉬 증류소: #발베니 지역: #스코트랜드 > 스페이사이드 향: 바닐라, 쉐리, 페퍼민트, 정향, 다크초콜릿, 꿀, 꽃, 오크 맛: 몰트, 초콜릿, 꿀, 쉐리 여운: 바닐라, 쉐리, 꿀, 몰트 1분30초 넘게감. 느낌: (11월2일) 바닐라가득 쉐리 향추가 느낌 전 맥켈란 클래식컷 2017년 먹는 느낌 많이들 발베니 싱글베럴 15년 쉐리랑 비교하시는데 전 맥켈란 클래식캇 2017년이랑 비슷한듯 합니다. 싱글배럴이랑 날선 쉐리 느낌이 비슷한 결이지만 이 바닐바닐한 느낌은 역시 클래식컷 느낌이 쌔다는.. 코에 스치는 바닐라와 뒤에 서서히 서포트해주는 쉐리 px쉐리의 특유의 꾸덕한 쉐리 느낌이 날줄 알았는데 역시 할아버지는 굿입니다. (꾸덕함도 좋은데) 깊게 들어마시면 먼저 바닐라 꿀 느낌이 다가와주고 그 뒤에 쉐리가 서포트 해주며 뒤에 향신료 민트 느낌 그리고 끝엔
슈레이더, 더블 다이아몬드 카르베넷 소비뇽 2019 /Double Diamond Cabernet Sauvignon 2019 [내부링크]
술명: 슈레이더, 더블 다이아몬드 카르베넷 소비뇽 2019 종류: #레드와인 도수: 15.5% 와이너리: 슈레이더 수입사: #나라셀라 품종: 카르베넷 소비뇽 지역: 미국 > 캘리포니아 > 나파 카운티 > 나파 밸리 향: 블랙베리 쨈, 감초, 버터, 오크, 초콜릿, 멘솔 , 후추 맛: 블랙베리쨈, 후추, 풀, 버터 여운: 후추느낌 버터 초콜릿 베리느낌이 15초정도 간다 당도: 4.5/10 바디: 9/10 산도: 5/10 타닌: 7/10 한병다먹고 느낌: 2022년 와인스펙데이터 1위 와인인 더블 다이아몬드 진짜 겁나 안 풀린다 브리딩 5시간해도 안풀리고 천천히 살짝 풀리기 시작했다. 남은거 다음날 먹었더니 쌩쌩하고 전날보다 훨씬 좋았다. 왜 1위인지는 잘모르겠다 하지만 같이 드신 이와인 사장님이 잠재력이 엄청 좋다고 말씀하셨다. 그래도 미국와인 오봉 끌리마, 다나 에스테이트 빼곤 맛있다고 못 느꼈는데 다음날 먹으니 정말 복합 적으로 올라오는 향들이 장난이 아니였다. 결론 마싯다. 처
카발로또, 바롤로 브리꼬 보스키스 2017 / Cavallotto, Barolo Bricco Boschis 2017 [내부링크]
술명: 카발로또, 바롤로 브리꼬 보스키스 2017 종류: 레드와인 도수: 14.5% 와이너리: 카발로또 수입사: 에노테카 또노테카 품종: 네비올로 지역: 이탈리아 > 피아몬테 향: 체리, 라즈베리, 장미, 가죽, 시가, 오크, 흙, 마른 풀 맛: 라즈베리쥬스 뭔가 말린 베리류 여운: 신선한 라즈베리, 장미, 가죽 느낌이 뭔가 짜임세 있다고 해야하나 10초정도 간다. 당도: 1.5/10 바디: 6.5/10 산도: 7.5/10 타닌: 6.5/10 한병다먹고 느낌: 이것도 처음엔 정말로 정말로 겁업나 안 풀리고 남은거 가져와서 다음날 먹는데 이제야 풀린 친구. 와 안 풀렸을 때는 아뉘 이 돈이면 부르고뉴 피노 빌라쥐급 먹지 했는데 지금 먹는데 오우야.. 바롤로가 이런 캐릭터구나 이런 느낌이고 뭔가 쌘느낌과 약간의 섬세함을 느꼈다. 복합성 입안에서 느껴지는 신선한 라즈베리 느낌 아주좋다. 취향이다. 다만 혀를 좀 쪼는느낌이 강렬함 아직 와인을 많이 안 마셔봤고 마신 와인중에 90~95%가
올리비에 르플레브 레 세띠 2016 / Olivier Leflaive, Bourgogne 'Les Setilles' 2016 [내부링크]
술명: 올리비에 르플레브 레 세띠 2016 종류: 화이트 와인 도수: 12.5% 와이너리: 올리비에 르플레브 수입사: 빈티지코리아 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 향: 흰꽃, 열대과일, 시트러스, 복숭아, 오크, 버터 맛: 시트러스, 미네랄, 열대과일, 췜기름 약간 여운: 5~10s 강렬하게 빡 여운있다가 금방 깔끔하게 없어짐 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 7/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 해리왕자 결혼식때 쓰인 2016년 빈티지 역시 잘만드는 집의 화이트는 맛있다. 혀에서 유질감 좋고 고소하고 뒤에 딸려오는 바닐라, 열대과일 느낌이있다. 온도 좀 올라오면 향 볼륨감이 좋고 브리딩은 30분~ 1시간 정도 필요할거 같으며 복합적인 향이 좋다. 이번에 먹은건 기본급으로 아는데 빌라쥐 1er 밭은 혀에 느낌과 향이 얼마나 복합적으로 피어 오를지 궁금하다! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Olivier Leflaive, Bourg
Gs편의점/김창수 하이볼 오리지널 [내부링크]
술명: 김창수 오리지널 하이볼 술맛: 하.. 그래도 편의점 하이볼중엔 원탑인데 아니 ㅅㅂ 뭔 RTD 건 와인이던 캔에 담으면 맛이 이렇게 개같을줄이야... 욕이 안나올래야 안나올수가 없다는... 6천원이 뉘집 개이름도 아니고.. 드실꺼면 진저에일 얼그레이?? 그거 드세요 오리지널 알콜튀어요 결론: 자본주의 창수르 하이볼 #김창수하이볼 #gs편의점 #편의점하이볼 #편의점 #이건에바지;; #김창수 #RTD
고기 골디 샤르도네 2019 / Gogi, Goldie Chardonnay 2019 [내부링크]
술명: 고기 골디 샤르도네 2019 종류: 화이트 와인 도수: 14.3% 와이너리: 고기 수입사: #크리스탈와인그룹 품종: 샤르도네 100% 지역: 미국 > 캘리포니아 > 산타 바바라 카운티 > 산타 리타 힐즈 향: 참깨, 열대과일, 버터, 시트러스, 토스티, 바닐라 맛: 미네랄, 시트러스, 열대과일, 약간의 버터느낌 여운: 10s 풍성하게 입안 전체 고소한 뉘양스가 있음 당도: 1.5/10 바디: 4/10 산도: 6/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 입안에 풍성하게 남는 버터, 참깨, 열대과일 혀엔 유질감이 좋았고 모나지 않고 균형있게 가준다. 부르고뉴 화이트인줄.. 개인적으로 참깨도 맞긴하지만 참깨 낫질하고 나는 고소한 냄새가 더 비슷한거 같당 맛있어서 깜짝 놀랐다!! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Gogi, Goldie Chardonnay 2019 ABV: 14.3% Region: USA > California > Santa Barbara Count
도멘 리니에 미쉘로, 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼 2017 / Domaine Lignier Michelot, Clos de la Roche Grand Cru 2017 [내부링크]
술명: 도멘 리니에 미쉘로, 끌로 드 라 로슈 그랑 크뤼 2017 종류: #레드와인 도수: 13.5% 와이너리: 도멘 리니에 미쉘로 수입사: #에노테카 품종: #피노누아 100% 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > #모레이생드니 향: 라즈베리, 체리, 숲속, 제비꽃, 오크 맛: 미네랄, 라즈베리, 체리 여운: 10~15s 입안가득 베리베리 당도: 2/10 바디: 6/10 산도: 7/10 타닌: 5/10 한병다먹고 느낌: 힘있고 혀에서 감미롭게 다가와주는 타닌과 바디감 향에서는 비오고 나서 깊은 숲속 한 가운데에서 있는 생각이들고 음습하지만 강렬한 베리베리베리 그리고 꽃향 좀더 묵히면 얼마나 맛있을까 생각이 든다. 그냥 마시는것보다 잔에다가 코박고 있고 싶었다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Domaine Lignier Michelot, Clos de la Roche Grand Cru 2017 ABV: 13.5% Region: France > Bou
르그라 에 하스 블랑 드 블랑 / Legras & Haas, Blanc de Blancs [내부링크]
술명: 르그라 에 하스 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 종류: #화이트와인 #샴페인 도수: 12.5% 와이너리: 르그라 에 하스 수입사: #크리스탈와인그룹 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 당도: 브륏 향: 효모, 잘익은사과, 시트러스, 맛: 미네랄, 시트러스, 청사과 여운: 6~7초 바디: /10 산도: 7.5/10 타닌: /10 버블: 7/10 한병다먹고 느낌: 오밀조밀한 버블과 시간이 지날수록 효모향에서 빵 느낌으로 바뀌는게 신기하다. 과실과 시트러스 좋고 맛 좋은 산도 좋은 샴 25년된 샴 rm하우스인데 맛이 좋다. 그랑크뤼 밭이라 더 충격 마싯다. 한국이던 프랑스던 땅매매가 역시 답이다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Legras & Haas, Blanc de Blancs ABV: 12.5% Region: France > #Champagne : intensity: 7/10 | aroma: apple, bread, citrus, : Sw
미국와인 / 마스터 앤 서번트 2018 / Master & Servant 2018 [내부링크]
술명: 마스터 앤 서번트 2018 종류: #레드와인 #redwine 도수: 14.5% 와이너리: 689cellars 수입사: 그레이프코리아 품종: 카르베넷 소비뇽95%, 멜롯5% 지역: 미국 > 캘리포니아 > 나파 카운티 > 나파 밸리 향: 블랙베리, 후추, 감초, 오크, 바닐라, 민트, 맛: 베리, 후추, 초콜릿 여운: 베리 베리 느낌이 10초 간 있음 당도: 3/10 바디: 7/10 산도: 5/10 타닌: 6.5/10 한병다먹고 느낌: 와 입안 전체 달다구리 할줄 알았지만 괜찮은 당도에 산도까지.. 오 괜찮은줄알았지만 혀(팔렛)에선 향에비해 약간 아쉬운 느낌이. 브리딩은 2~3시간 가져야 할거 같다. 향은 전반적으로 괜찮고 온도는 기존 레드와인 보단 살짝 낮추면 좋을거 같다. 피노 온도보다는 살짝 높게! (온도 올려가면서 자기에게 맞는 온도 찾는것도 재미) 전반적으로 혀(팔렛) 빼곤 매우 좋았던 와인! 나쁘다라는게 아니고 향에 비해이다. 아쉽다 맛은 좋다! 잔은 볼 넓은잔이 좋
위스키 추천 / 글렌루나 바 익스클루시브 (하이랜드파크) / glen lunar bar exclusive [내부링크]
술명: 글렌루나 바 익스클루시브 (하이랜드파크) 종류: #싱글몰트위스키 도수: 63.7% 캐스크: 퍼스트필 페드로 히메네즈 피니쉬 증류소: #하이랜드파크 지역: #스코트랜드 > #하이랜드 < 오크니섬 향: 건포도, 건초, 견과류, 꿀, 정향, 꽃, 사우나, 피트, 민트 맛: 꿀, 피트, 베리, 후추, 오일리 여운: 꿀, 사우나, 피트, 셰리, 느낌이 1분이상 간다. 한병다먹고 느낌: (2008년 증류 2022년 병입) 아니 하 왜 내가 이걸 안 구매했지... 그때 돈만 있었어도.... 아니 이렇게 마싯는거 엄청 오랜만.... 하팍 서울에디션 15년 cs 랑 비교가 되는데 서울 에디션은 뭔가 날선 셰리 그리고 서서히 올라오는 복합적인 향이 특징이라면 이건 둥글둥글하고 달달하다 하팍 특유의 피트향이 어울리면서 헤더꽃향 px캐라서 그런지 견과류, 건포도, 복합적으로 나고 후미에 오는 꿀 향신료 느낌이 매우 좋다. 뒤에서는 약간 혀(팔렛)에서 오일리하긴한데 도수가 높으니 사랑이다. 이거 보
독립병입자 /레이디 오브 더 글렌 글렌모레이 12년 CS / Lady Of The Glen Glen Moray 12Y CS [내부링크]
술 명: 레이디 오브 더 글렌 글렌모레이 12년 CS 종류: #싱글몰트위스키 도수: 56.6% 캐스크: 버번캐스크, 아마로네피니쉬 증류소: #글렌모레이 지역: #스코트랜드 > #스페이사이드 향: 감초, 베리쨈, 라즈베리, 몰트, 바닐라 맛: 알콜스파이스, 베리쨈, 몰트 여운: 매우달달한 쨈, 베리류, 약간의 한약느낌이 있다. 그리고 혀에서 약간의 오일리 한병다먹고 느낌: 뚜따하자 마자는 알콜 감초 서서히 풀리면서 향이 바뀌기시작 완전하게 베리류 쨈이있고 약간의 시큼한 향이 올라왔다. 입안에선 달달함 폭탄이고 뒤에선 은은하게 한약제 느낌이 있당 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Lady Of The Glen Glen Moray 12Y CS Region: Scotland < #speyside ABV: 55.6% Cask: #bourboncask #Amaronecask (Nose): Licorice, berry jam, raspberry, malt, vanilla.
아메리칸 위스키/ 쉥크스 홈스테드 사워 매쉬 / SHENK'S HOMESTEAD SOUR MASH WHISKEY [내부링크]
술명: 쉥크스 홈스테드 사워 매쉬 종류: 아메리칸 위스키 도수: 45.6% 캐스크: 프렌치 오크 증류소: 믹터스 지역: 미국 향: 건초, 카라멜, 빵굽는향, 시나몬, 정향, 맛: 후추 스파이스, 곡물, 풀, 꿀, 빵 여운: 코까지 퍼지는 건초, 카랴멜, 빵 달달하니 좋다. 한병다먹고 느낌: 믹터스에서 만들어서 그런지 모르겠는데 믹터스 결이있고 뭔가 라이 버번 섞어논 맛 근데 벨런스 훌륭하고 뭔가 따뜻한 느낌의 버번 그래서 뭔가 여기다가 피트 넣으면 뭔가 되게 재미있을듯한 맛!! 그냥 먹어도 맛있다! 원피스 샹크스와 한잔 먹고싶은 맛 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: SHENK'S HOMESTEAD SOUR MASH WHISKEY Region: USA ABV: 45.6% Cask: French oak (Nose): hay, caramel, bread, cloves (Palette): Pepper Spice, Grain, Grass, Honey, Bread, (F
제주면세,인천면세/ 카발란 솔리스트 ex-버번 /Kavalan Solist ex-bourboncask [내부링크]
술명: 카발란 솔리스트 ex-버번 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 60.2% 캐스크: ex-bourboncask 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 열대과일, 꿀, 바닐라, 꽃, 오크 맛: 과일, 꿀, 몰트, 알콜스파이스 여운: 입안 가득 과일, 꿀 느낌 여운은 중간 한병다먹고 느낌: 처음 뚜따 하고나선 알콜이 튀었는데 지금 위스키 반갈하고 2개월정도 날리고나서 다시 먹어보니 열대과일향이 올라오고 꿀느낌 약간의 꽃 느낌도 있다. 도수가 60.2도 도수는 맘에들고 기대 안하고 먹어서 그런지 몰라도 매우 만족스럽고 개인적으론 솔리스트 올로로소 쉐리보다 맛있게 먹었다. 인천입국면제점, 제주도 중문면세점, 이마트 트레이드더스 판매합니다~ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Kavalan Solist ex-bourboncask Region: #Taiwan ABV: 60.2% Cask: ex-bourboncask (Nose): Tropical fruits, honey, van
샴페인 / 마크에브라 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 / Marc Hebrart, Blanc de Blanc 1er Cru [내부링크]
술명: 마크에브라 블랑 드 블랑 프리미에 크뤼 종류: #화이트와인 #샴페인 도수: 12.5% 와이너리: #마크에브라 수입사: #롯데칠성음료(주) 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 샹파뉴 당도: 브륏 향: 잘익은 사과, 빵, 시트러스, 열대과일 맛: 시트러스, 사과, 미네랄 여운: 사과주스에 레몬즙 넣은 느낌과 효모향이 올라고오고 여운은 5~10초정도 되는듯 하다. 당도: /10 바디: /10 산도: 7/10 타닌: /10 버블: 7/10 한병다먹고 느낌: 바삭바삭한 버블느낌이 너무 좋았던 샴페인 뭔가 바삭바삭하다고 해야할까 거칠다고 해야할까 모르겠지만 버블이 너무 인상적이였고 밸런스 좋고 뒤에서 오는 산미가 좋았다. 참치랑 같이 먹었는데 개인적으론 참치보단 샐러드나 흰살생선이 좋을듯. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Marc Hebrart, Blanc de Blanc 1er Cru ABV: 12.5% Region: France > #Champagne
도멘 로랑 루미에 부르고뉴 오뜨 코트 드 뉘 루즈 2020 / Domaine Laurent Roumier, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge [내부링크]
술명: 도멘 로랑 루미에 부르고뉴 오뜨 코트 드 뉘 루즈 2020 종류: 레드와인 도수: 13.5% 와이너리: 도멘 로랑 루미에 수입사: 또노테카 에노테카 품종: 피노누아 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 오뜨 코드 드 뉘 향: 꽃 한다발, 라즈베리, 산딸기, 비온뒤 숲속향, 맛: 라즈베리 주스, 미네랄, 오크, 여운: 여리여리하고 섬세하고 보여줄거 다 보여주면서 꽃 느낌과 베리류 그리고 향수 같은 느낌이 15초정도 간다. 당도: 2/10 바디: 4/10 산도: 7.3/10 타닌: 4/10 한병다먹고 느낌: 이야.. 와인을 마신게 별로 없지만 이게 1등이다.. 내가 가장 좋아할만한 산미와 당도 밸런스가 너무 좋다 입안에서 가득넣고 후에 섬세하고도 여리여리하고 타닌은 적당하고 집에서 간만에 먹어서 그런가 아님 컨디션이 좋아서 그런가 너무 좋다 진짜 따자마자 꽃향이 참.. 대박! 시간이고 뭐고 계속 빨려서 쭉쭉 먹음 술만 안주x ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine:
리니에 미쉘로 샹볼 뮈지니 1er 뀌베 줄 2017 / Lignier Michelot Chambolle Musigny 1er Cru Cuvée Jules 2017 [내부링크]
술명: 리니에 미쉘로 샹볼 뮈지니 1er 뀌베 줄 2017 종류: 레드와인 도수: 13% 와이너리: 리니에 미쉴로 수입사: 또노테카 #에노테카 품종: #피노누아 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 뉘 > #샹볼뮈지니 향: 안개낀 숲속향, 트러플, 레드베리, 꽃, 민트 맛: 레드베리, 미네랄 여운: 진짜 여운이 깊은 숲속 계곡에 물안개 느낌이다 숲속느낌, 흙, 꽃향가득 15~20초 정도 간다. 당도: 1.5/10 바디: 6/10 산도: 7.4/10 타닌: 3.5/10 한병다먹고 느낌: 5시간 이상 병 브리딩 후 먹었는데 그때도 완전히 열리기전이였다. 살살 잔에 따르고 잔 돌리면서 열리기 시작했는데 깊은 숲속 계곡에 안개낀 느낌이 진짜 강하게느꼈고 향을 맡을수록 머리가 맑아지는 느낌이 들었다. 샹볼뮈지니에 느낌 이게 샹볼이구나 느꼈고 입안에 벨벳같은 느낌 너무 좋았다. 레드는 올해 이게 1등이지 않을까 싶다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Ligni
알테시노 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 13 / Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2013 [내부링크]
술명: 알테시노 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 13 종류: 레드와인 도수: 14.5% 와이너리: 알테시노 수입사: 화이트진로 품종: 산지오베제 100% 지역: 이탈리아 > 토스카나 > 몬탈치노 향: 래드베리, 블랙베리, 삼나무, 마른풀, 가죽, 피망, 오크, 맛: 체리, 스모키, 건자두 여운: 레드베리 느낌과 건풀 or 건 민트 10~15초정도 간다. 당도: 3/10 바디: 6/10 산도: 7/10 타닌: 6/10 한병다먹고 느낌: 첫 BDM 10년숙성이 되었지만 아직도 어린 느낌이있다 아직도 강건하고 열리는데 병브리딩으로 4시간 이상 걸린듯하다. 밸런스 좋고 섬세하다. 근데 좀 더 섬세하면 좋겠다. 마싯게 먹은 와인 ________________________________________ Wine: Altesino Brunello di Montalcino Riserva 2013 ABV: 14.5% Region:Italy > Toscana > Montalcino : intensi
레 세레 누오베 델 오르넬라이아 2019 /Le Serre Nuove dell Ornellaia 2019 [내부링크]
술명: 레 세레 누오베 델 오르넬라이아 2019 종류: #레드와인 도수: 14.5% 와이너리: #오르넬라이아 수입사: #에노테카 또노테카 품종: 메를로, 카르베넷 소비뇽, 카르베네 프랑, 쁘띠 베르도 지역: 이탈리아 > 토스카나 > 볼게리 향: 블랙베리, 건 자두, 후추, 바닐라, 초콜릿, 가죽 , 민트 맛: 후추, 블랙베리쨈, 바닐라 여운: 베리 종류와 약간의 바닐라 초콜릿 느낌이 10초 정도 간다 당도: 4/10 바디: 7/10 산도: 6/10 타닌: 7/10 한병다먹고 느낌: 슈퍼투스칸 오르넬라이야의 세컨 세컨이라 그런지 몰라도 이번 모임에서 가장 빨리 열리고 마싯게 먹은 와인!!!!! 3년정도 더 숙성이 필요해 보이지만 지금 먹어도 마싯다. 밸런스 좋고 뒤에 살살 베리 느낌과 초콜릿 느낌이 좋다. 이탈리아 괜찮을 지도?? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Le Serre Nuove dell Ornellaia 2019 ABV: 14.5% Region:Ital
CU 편의점 맥주 / 흑백 임페리얼 스타우트 [내부링크]
술명: 흑백 임페리얼 스타우트 종류: #스타우트 #stout 도수: 10% 구매처: cu 쓴맛(IBU): 안적힘 색: 꺼멈 향: 흑설탕, 보리차, 초콜릿, 에소프레소, 맥콜 맛: 흑설탕과 진한 에소프레소, 그뒤에 오는 초콜릿 끝: 입안가득 커피향과 초콜릿향 가득하다가 점점 보리차로 바뀜 여운 중간 갠적의견: 첫 스타우트 입문 맥주입니다. 맥주는 잘 모르지만 뭐. 딴술도 마찬가지지만 아 이거 증류하면 글렌모렌지 시그넷 나오겠구나 생각하게 되는 맛과향입니다. 도수도 매우좋고 마음에 드네요 단것좀 좀 줄이면 좋겠지만 매우 맛있게 먹었습니다!! 6,900원 가성비! 굳입니다 #beer #beerstagram #stoutbeer #테이스팅노트c #맥주추천 #맥주 #플레이그라운드브루어리 #craftbros #craftbrosbrewing #흑백맥주 #흑백 #cu #cu맥주 #편의점맥주 #술 #알콜
차크라 신 아즈프레 2020 / Chacra, Sin Azufre 2020 [내부링크]
술명: 차크라 신 아즈프레 2020 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13% 와이너리: 보데가차크라 수입사: 에노테카 품종: #피노누아 #pinotnoir 지역: 아르헨티나 > 파타고니아 향: 체리, 라즈베리, 클로브, 오크, 흙, 맛: 미탄산, 미네랄, 레드베리 여운: 거친 느낌의 베리와 뒤에 산뜻하게 올라오는 산미 굿 당도: 1.6/10 바디: 2.5/10 산도: 6.8/10 타닌: 1.8/10 한병다먹고 느낌: 2번째 파타고니아 피노! 메번먹을때마다 부르고뉴랑 다른느낌 너무 좋다. 부르고뉴는 잘 정돈된 느낌이라면 이 피노는 거칠다. 같은 피노이지만 결이 다른느낌 매번 먹으면서 신기하다. 산미도 좋고 구조감 좋고 밸런스 좋다. 종종 생각하면 침이 고인다. ________________________________________ Wine: Chacra, Sin Azufre 2020 Winery: #bodegachacra ABV: 13% Region: Argentina >
부르고뉴 와인/ 로랑 퐁소 부르고뉴 루즈 퀴베 데 페플리에 2017 / Laurent Ponsot Bourgogne Rouge Cuvee des Peupliers 2017 [내부링크]
술명: 로랑 퐁소 부르고뉴 루즈 퀴베 데 페플리에 17 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13% 와이너리: #로랑퐁소 #laurentponsot 수입사: 또노테카 맨날 에노테카 하는듯 품종: #피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > 부르고뉴 향: 딸기, 체리, 장미, 숲속, 바닐라, 스모키 맛: 미네랄, 딸기 딸기 딸기, 후추, 여운: 산미와 타닌이 같이 오면서 하늘하늘한 바디감 여운은 길다 진짜 딸기 잘 못 느끼는데 딸기딸기한 느낌 당도: 1.8/10 바디: 4.7/10 산도: 7/10 타닌: 2.4/10 브리딩: 1시간 구매처: 김포시 구래동 #Ewine 한병다먹고 느낌: 부르고뉴 얼리어답터 로랑퐁소 마치 라벨보면 와인계에 아이언맨 느낌이랄까?? 코르크보면 처음에 놀라고 코르크 뺄때 더 놀란다! 지금 따서 먹을때 인거 같고 피노먹으면서 딸기를 직관적으로 처음 느껴본듯하다. 요즘 딸기향 미쳤던데 그 향이 딱나고 바디감은 생각보다 하늘하늘하고 타닌 바디감 아주 좋다.
와인잔 / 리델 퍼포먼스 피노누아 / Riedel Performance Pinot Noir [내부링크]
와인잔 리뷰! 잔 이름: #리델 퍼포먼스 피노누아 장점: 1. 가성비 매우 최고다 2. 가볍다 3. 이 친구도 올라운더로 쓰기 좋다 4. 스월링하고 타고 내려오는 와인보는 재미가있다. 5. 향도 잘 모아준다. 단점: 1. 잘모르겠습니다. 좋음 총평: 잔 두개에 대충 9만원 중고나라 7만원정도 친구인데 가성비 매우 좋다고 생각합니다. 관리만 잘하면 오래쓰니!! 개인적인 차이가 있겠지만 리델이 조금더 잘토보다 천천히 풀리는 느낌이있습니다. 그래서 빨리 풀어서 먹을땐 잘토 천천히 먹을때는 리델 쓰는데 그래도 뭐 항상 와인마실때는 잔 두개 써서 비교하면서 먹으니깐!! 보시는 분 들도 잔 비교하면서 테이스팅 해보세요 생각보다 차이도 있고 재미있어요 !! 조금 파인다이닝이나 조금 가격있는 스시야에서 많이 쓰는 제품입니다!! 이상! 주인장은 피노누아 샴페인 무게감있는 샤르도네 네비올로 정도는 이 잔으로 먹습니다!! #와인잔 #리델퍼포먼스피노누아 #Riedel #RiedelPerformancePi
도멘 피에르 즐랑 꼬뜨 도르 루즈 2020 / Domaine Pierre Gelin, Bourgogne Pinot Noir 2020 [내부링크]
술명: 도멘 피에르 즐랑 꼬뜨 도르 루즈 종류: 레드와인 도수: 13.5% 와이너리: 도멘 피에르 즐랑 수입사: 또노테카 에노테카 품종: 피노누아 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 도르 향: 라즈베리, 장미, 들꽃, 숲속 맛: 미네랄, 라즈베리, 여운: 하늘하늘한 바디감은 아니고 베리와 장미의 여운이 5~10초정도 있다. 금방 꺾이긴합니다. 당도: 2.4/10 바디: 5.4/10 산도: 7/10 타닌: 4/10 한병다먹고 느낌: 별 기대 없이 먹었던 친구인데 생각보다 완전 꽃다발이라 놀랐다. 시간이 가면갈수록 화사해지는데 아쉽게도 금방 꺾인다. 그래도 맛있게 먹었다. 2020빈티지도 맛 좋을지도???? ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Wine: Domaine Pierre Gelin, Bourgogne Pinot Noir 2020 ABV: 13.5% Region: France > Bourgogne > Cote d'Or : intensity: 6/10 | aroma
홈플러스위스키 / 일리악 CS / Ileach cask strength [내부링크]
술명: 일리악 Cs 종류:싱글몰트 위스키 도수: 58% 캐스크: 아마 버번캐스크 쉐리케 블랜딩 추정 증류소: ?? 지역: 아일라 PPM: 30~40추청 향: 몰트, 피트, 해조류, 스모키, 약간의 견과류, 과일, 정향 맛: 알콜 스파이스, 몰트, 피트, 스모키, 솜사탕, 여운: 직관적인 피트, 스모키뒤에 달달한 몰트 그리고 약간의 정향느낌 한병다먹고 느낌: 요즘 생각하는 가성비 좋은 cs피트위스키 처음엔 알콜좀 튀지만 바틀에어레이션 가면 갈수록 좋음. 직관적인 피트 스모키 저숙성 느낌이 있지만 맛 벨런스 괜찮다. 요즘 더럽게 위스키 구하기 힘든데 요건 구하기도 편해서 (홈플러스나 마트 로드샵) 좋은듯 하이볼도 괜찮고 니트로도 휼륭하다. 데일리로 좋음! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Ileach cask strength Region: lslay ABV: 58% Cask: bourbon?? Sherry??? (Nose): Malt, peat, seaweed, sm
글렌루나 바 /하이랜드 파크 CS 배치. 1 / HIGHLAND PARK CS Batch.1 [내부링크]
술명: 하이랜드 파크 CS 배치. 1 종류: #싱글몰트위스키 도수: 63.3% 캐스크: 버번,쉐리캐 증류소: #하이랜드파크 지역: #스코트랜드 > #하이랜드 향: 약피트, 약스모키, 건포도, 몰트, 바닐라, 꽃, 정향 맛: 달달한 솜사탕, 스모키, 피트, 몰트, 약간의 오일리 여운: 베리베리, 스모키, 피트, 알콜 스파이스, 몰티함이 생각보다 길게 이어진다 한병다먹고 느낌: 믿고 마시는 하이랜드 파크 간만에 먹은 하이랜드파크 진짜 맛이좋다 적절한 피트에 쉐리 버번케가 잘 블렌딩되서 높은 도수임에 불구하고 벨런스좋게 이어간다 잔에서 에어링 할수록 달달한 느낌이 올라오고 혀에서는 약간 오일리하다! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: HIGHLAND PARK CS Batch.1 Region: Scotland < Highland ABV: 63.3% Cask: Sherrycask , bourboncask (Nose): peat, smokey, raisin, malt, va
중문면세점위스키, 이마트 트레이더스위스키 / 카발란 솔리스트 포트 / Kavalan Solist Port [내부링크]
술명: 카발란 솔리스트 포트 캐스크 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.1% 캐스크: #portcask 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 포도 쨈, 다크초콜릿, 열대과일, 견과류, 오크 맛: 알콜 스파이스, 말린베리, 다크초콜릿, 과일, 약간의 유질감 여운: 은은한 다크초콜릿과, 과일, 말린베리, 한병다먹고 느낌: 옛날 구형버전이고 지금 중문면세점에서는 초록색 라벨로 나온다. 중문면세점판매하고 개인적으로 순위가 옛날엔 포트가 1위였지만 요즘은 비노 > 포트 > 버번 > 올로소쉐리이다. 진짜 가성비좋고 잘빠진 포트캐스크가 드시고 싶다면 꼭 추천 드린다. 요즘은 중문면세점 및 이마트 트레이더스에서도 보인다.. 트레이더스는 28만원.. 그래도 살만 할지도? 재미있게 보셨다면 광고클릭 부탁드려도 될까요? 제 알콜 생활에 밀크씨슬 같은 존재입니다. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Kavalan Solist Port Region: #Taiwan ABV: 57.1% Ca
발베니 15년 싱글배럴 쉐리 / Balvenie 15Y Single Barrel Sherry [내부링크]
술명: 발베니 15년 싱글배럴 종류: 싱글몰트 위스키 증류소: #balveniedistillery 캐스크: 쉐리캐스크 #sherrycask 도수: 47.8% 향: 쉐리, 베리, 바닐라, 꽃, 캬라멜, 오크, 쨈같은 느낌, 꽃, 정향, 민트 맛: 오크, 달달함, 가벼운 다크초콜릿, 베리 끝: 몰트, 달달함 쉐리, 베리 여운 긴편 개인적의견: 가격이 천정부지로 올라간 친구 사고 싶은데 구하지 못할 거 같고 너무 비싸다 근데 맛은 정말 맛있다. (근데 50만원 넘는 가격대에선 대체재가 너무 많다). 향에서 반하고 맛에서 반하고 향에서 잔에 따르자 마자 달달한 향이 올라오는데 진짜 아 이건 찐이구나 느꼈다. 발베니를 좋아하지 않는데 이건 정말 베리류에 느낌 쨈 같은 달달한 향 쉐리향 취향에 딱 맞아서 정말 맛있게 먹었다. 한 25~29만원 쯤에 구입이 가능하던 애인데 이건 쫌 너무 아니다. 맥켈란으로 마찬가지로 너무 재테크 느낌으로 오르는 느낌이다. 점점 더 멀리 하게 되고 있는.. 개인적
글렌알라키 10년 CS 배치 5번 / Glenallachie 10Y CS batch. 5 [내부링크]
술명: 글렌알라키 10년 cs 배치5번 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 55.9도 증류소: 글렌알라키 케스크: #olorososherry#pedroximenez 등등 향: 말린베리, 우드, 캬라멜, 초콜릿,견과류 맛:도수에서 나오는 스파이시 다크초콜릿 달달함 약간의 말린 베리 끝: 약간 쉐리향 , 견과류 우드 다크초콜릿 여운이 긴편은 아님 개인적의견: 달달함 밸런스 좋은듯 가성비 좋은 위스키 저때 먹을때는 구하기도 쉽고 갓성비였는데 지금 리쿼샵에서 배치 5번아 48만원이 말이 되는 가격인지 방구인지 똥인지 ㅁㅊ가격 와인엔모어나 라빈스토에서 이벤으로 팔면 사자 근데 줄서서 사먹을 정돈 아닙니다. 글렌알라키 10Y Cs 배치8번 많이 푼다는데 얼마나 풀련지.... #glenlunar #tastingnote #위스키그램 #glenallachie #glenallachiewhisky #glenallachiedistillery #글렌알라키 #글렌알라키10cs #위스키바 #위스키 #singlema
이마트 트레이더스, 이마트, 홈플러스 / 와일드터키 8년 / Wildturkey 8Y [내부링크]
술명: 와일드터키 8년 도수: 50.5도 증류소: #wildturkeydistillery 종류: 버번위스키 캐스크:#americanoak 향: 시나몬, 빵굽는 냄새, 나무, 바닐라, 캬라멜, 뭔가 추수할때쯤 논에가면 벼익는 냄새 약간있는듯 맛:도수에서 나오는 스파이시, 빵, 바닐라, 캬라멜, 나무 끝: 바닐라, 카라멜, 시나몬, 나무 빡, 그리고 고소함 개인적의견: 와일드터키 101과 다른 8년 데일리로 먹기도 좋고 우선 마트에서 쉽게 구할수 있어서 좋은듯 이번 8년은 뭔가 향이 선선한? 청량함?이 있다. 같은 50.5.도 인데도 결은 같지만 다른느낌 그리고 와일드터키8년1:4(사과주스)에서5정도 섞으면 사과파이 만들때 사과를 조리는데 시나몬 넣고 조린 맛이 나고 향은 갓구운 사과파이 냄새가 나는듯 합니당~(사과주스는 100% 사과즙으로) 버본콕은 버번 1:3 콜라 or 1:4 추천 이마트트레이더스, 이마트, 홈플러스, 각종 대형마트에서 구하기도 쉽고 가격도 많이 안오른 효자아니겠습
글렌알라키 2012 ED/glenallachie 2012 ED [내부링크]
술명: 글렌알라키 2012 ed 캐스크: 쉐리캐스크 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 66.1% 향: 건과일, 쉐리, 바닐라, 정향 맛: 쉐리, 시트러스, 건과일, 오크, 쨈같은달달함, 알콜스파이스 피니시: 건과일 쉐리 달달함 (굉장히 오래지속됨) 갠적의견: 굉장히 고도수이지만 에어링이 충분히 되어 정말 잘 먹은 위스키입니다. 러셀이 위스키를 입문 시켜 줬다면 저 아이는 절 위스키 중독으로 만들어준 친구입니다. 첫모금에 풍성하게 터지는 그 향을 잊을수가 없습니다. 지금은 안 보일테지만 보이시면 꼭 드셔보길 !! 아마 다크초콜릿이랑 먹으면 끝날듯!! #위스키 #글렌알라키 #glenallachie #glenallachie2012dr #adrattray #테이스팅노트c #싱글몰트 #위스키그램
프랑스와 프이예 모래 생 드니 2018 / Francois Feuillet, Morey Saint Denis 2018 [내부링크]
술명: 프랑스와 프이예 모래 생 드니 2018 종류: 레드와인 Redwine 도수: 13% 와이너리: #DomaineFrancoisFeuillet 수입사: #에노테카 품종: #피노누아 #pinotnoir 지역: 프랑스 > #부르고뉴 > 코트 드 뉘 > 모래 생 드니 향: 장미꽃, 체리, 블랙베리, 딸기, 덩쿨, 후추 맛: 미네랄, 딸기, 감초달달함 여운: 베리함과, 오크, 약간의 꽃와 풀 느낌이 여유롭게 이어간다. 당도: 2/10 바디: 3/10 산도: 6.7/10 타닌: 1.5/10 한병다먹고 느낌: 1~2년 정도 숙성시키면 좋을거 같은 아이 2018년이 무더운 빈티지라 그런지 조금 달긴하다. (위스키를 요즘 많이먹어서 그런가) 그래도 밸런스 좋고 둥글둥글한 향이 좋은 뭔가 차갑지만 따뜻하고 뒤로 갈수록 자기 표현해주는게 인상적 치우치지 않고 균형감이 좋다. 많이 따뜻하신 분이 소유하시고 다비드 뒤방이 메테야쥬 (와인만들고 각자 이름으로 출시) 해서 출시하는데 뭐 안 맛있음 이상
위스키내비 #부나하벤 스토이샤 8년 / whiskynavi Bunnahabhain Staoisha 8Y [내부링크]
술명: 위스키내비 #부나하벤 스토이샤 8년 종류: #싱글몰트위스키 도수: 58% 캐스크: 퍼스트필 버번 캐스크 증류소: #부나하벤 PPM: 헤빌리 피트 (50~60 추정) 지역: #스코트랜드 > #아일라 향: 피트, 스모키, 몰티, 과실, 솜사탕, 바닐라, 정향, 시트러스 맛: 시트러스, 스모키, 몰트 여운: 솜사탕, 피트, 스모키, 몰트, 시트러스 여운은 중간정도 시트러스 한병다먹고 느낌: 피트느낌 빡!! 그리고 맛에서 올라오는 시트러스 솜사탕 느낌이 너무 좋다. 스토이샤 말해서 뭐합니까? 전 피트 충인것을 약간의 스피릿 느낌이 있는데 따로 안놀고 벨런스 있게 잡힘. 굳 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: whiskynavi Bunnahabhain Staoisha 8Y Region: Scotland < #islay ABV: 58% Cask: #bourboncask (Nose): peat, smokey, maltie, fruit, cotton candy, van
TSCL 링크우드 2008 13년 cs / TSCL Linkwood 2008 13Y CS [내부링크]
술명: #TSCL 링크우드 2008 13년 cs 종류: #싱글몰트위스키 도수: 50.5% 캐스크: 올로로소 쉐리 캐스크 증류소: #링크우드 지역: #스코트랜드 > #스페이사이드 향: 상큼한 산딸기, 건포도, 견과류, 다크초콜릿, 민트, 꿀 맛: 건 블렉베리, 견과류, 레드베리, 후추스파이스 여운: 베리, 견과류, 다크초콜릿, 오크, 여운 길다 한병다먹고 느낌: 내가 좋아하는 쉐리! 느낌 빡 진짜 베리베리하고 산뜻하지만 진득한 느낌이있는 친구 입안에서 베리함이 터지고 뒤에서 은은하게 견과류, 다크초콜릿 느낌이 올라온다. 진짜 이거 맛 미쳤다. 톨스턴 폴 스카치앤타투 하회탈 시리즈 다먹어 볼꺼다. 꼭 드셔보세요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: TSCL #Linkwood 2008 13Y CS Region: Scotland < #speyside ABV: 50.5% Cask: #Sherrycask (Nose): Fresh raspberries, raisins, nu
#위스키 내비 커뮤니티 #1 롱몬 11년 cs / Whiskynavi Community #1 #Longmorn 11Y cs [내부링크]
술명: #위스키 내비 커뮤니티 #1 롱몬 11년 cs 종류: #싱글몰트위스키 도수: 51% 캐스크: 퍼스트필 쉐리 캐스크 증류소: #롱몬 지역: 스코트랜드 > #스페이사이드 향: 쉐리, 꿀, 과실, 풀, 다크초콜릿, 몰트 맛: 건포도, 꿀, 몰티 여운: 화사하게 꽃 건포도 느낌, 중간 정도 여운있다. 한병다먹고 느낌: 화사하고 꽃 꿀향 그리고 쉐리느낌이 좋다 부담없이 호불호 없이 먹을듯한 느낌.! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Whiskynavi Community #1 #Longmorn 11Y cs Region: Scotland < #speyside ABV: 51% Cask: #Sherrycask (Nose): Sherry, honey, fruit, grass, dark chocolate, malt (Palette): Raisins, honey, malt (Finish): It feels like a bright flower raisin, and it
2022년 주인장 술 베스트 7!!! [내부링크]
2022년 베스트 주류 베스트 7!! 7위는 글렌드로낙 21년(레이첼)!! 7위 이유는 하도 많이 먹어서 임펙트가 없습니다. 그냥 편하게 쭉 먹는 친구 그래서 마음속에 항상 순위권인 친구라 형평성으로 인해 7위 줬습니다. 6위!! 생콤 지공다스 2016년!!! 와인 시작하고나서 피노누아를 빼고 맛있다고 느낀 와인입니다!! 진짜 잘 익은 친구를 먹었는데 술이 다깨면서 이 향과 맛에 집중하게 만들어 준 친구입니다!! 듀구듀구 5위는!! 카발란 px 쉐리 향은 좋았으나 맛에서 너무 매워서 감점 요인이 있었습니다. 아마 매운맛만 빠지면 1등... px쉐리는 6~8년 숙성이 적당한거 같아요!! 4위는 A.F 그로 본 로마네 오레아 입니다. 다들 놀라실텐데요 4위인 이유는 아직 어린느낌이 많이나서 그렇습니다 3년만 셀러에서 숙성 시켜먹을껄 ㅠㅠㅠ 그럼이것도 1등 각입니다. 피노 짱!! 대망의 3등!!!!!! 킬호만 콤라익 배치5번 포트캐스크 입니다. 역시 킬호만 콤라익 이건 못참죠 다만 3위인
감기 조심하세요!! [내부링크]
감기와 새해 바 쁨 때문에 못 올리고 있네요ㅠㅠ 새해 복 많이 받으시고 올해는 간에게 욕 먹지 않는 한해가 되었으면 좋겠습니다. 주인장 배상
이마트 트레이더스 주류 / 디폴로마티코 리제르바 익스클루시바 / DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA [내부링크]
술명: 디폴로마티코 리제르바 익스클루시바 캐스크: ?? 종류: 럼 도수: 40% 구매처: 이마트트레이더스 향: 오크, 메이플시럽, 열대과일, 바닐라, 맛: 직관적인 단맛 토피 피니시: 입에짝짝 붙는 달달함이 오래가다가 천천히 단계적으로 없어진다 갠적의견: 40도인데도 알콜향이 하나도없다고 말할수있다 그짓말이라고 생각하겠지만 내기준에서는 없다 뚜따하자마자 입에서 15초이상 굴렸는데 못느꼈으면.. ㅎㅎ 입에 쫙쫙 달라붙어 계속 먹은.. 그리고 단계적으로 은은하게 달달함이 솜사탕처럼 녹아내린다. 시가랑 미친 조합입니다. 럼이 싸구려술이라고 생각하시는분들께 한번 먹어보고 판단하라고 말하고싶은 추천하고싶은 럼 아마 먹고나서는 생각이 완전 바뀔꺼입니다. 요거 나오는 애들 중에 빈티지 애들이 찐인데 이것만으로도 만족합니다. 그리고 개인적으로 이런 향을 즐기는 주류를 처음 접하시는 분들께 추천합니다. 직관적인 향이나고 트레이더스에서 구하기도 쉽고 호불호가 없을 맛입니다. 옛날보단 저럼해진 디폴로마
이마트 트레이더스 위스키 / 탈리스커 10년 / TALISKER 10Y [내부링크]
술명: 탈리스커 10년 종류:싱글몰트 위스키 도수: 45.8% PPM: 안찾아 봤는데 아마 15~ 20추정 구매처: 트레이더스 (6 ~7만원대 코인처럼 매달 바뀜) 향: 바다 짠내 피트 그리고 스모키 몰트향, 약간의 바닐라 맛: 알콜 스파이스 스모키 함과 약간의 피트, 몰티함 피니시: 피트와 약 스모키, 몰티함, 약간의 달달함. 갠적의견: 진짜 위스키 생활하면서 몇박스씩 먹은친구 아직도 ing중 요즘 같은 날에 굴이랑 같이 먹으면 끝장납니다 보모어도 좋지만 개인적으로는 탈리스커 10년 강추입니다. 트레이더스에서 팔아서 구하기도쉽고 옛날보단 저럼하고 10년 12년 엔트리 위스키에선 최강자라고 생각합니다 피트가 안 거북하시다면 피트와 약 스모키 그리고 오는 몰티함 과 짠맛 가히 최고입니다. 그리고 탈리스커 1: 탄산수3 조합 그리고 마지막에 올리는 굵은 후추 조합 세계 5대 하이볼이라는 말이 나올정도로 미친 맛입니다. 해산물 먹을때 쭉쭉 빨리는 맛이랄까~~ 엔트리위스키중 가장 최고의 맛
22년 제주면세,중문면세점 / 카발란 비노 바리끄 테이스팅 노트/ Kavalan Solist VINHO BARRIQUE [내부링크]
술명: 카발란 솔리스트 비노 바리끄 (6년숙성추정) 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 58.6% 캐스크: #VINHO 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 포도 쨈, 감초, 토피, 다크초콜릿 과실, 오크 맛: 알콜 스파이스, 은은한 포도, 카라멜, 오크, 여운: 은은한 단향, 건 블랙베리, 약간의 견과류, 한병다먹고 느낌: 6년 숙성으로 추정되는 비노 바리끄 58.6도의 강한 도수와 향은 달달한데 맛은 드라이하지만 여운에서 달달한 향이 올라온다. 이번에 중문면세점에서 구매한건데 저번에 구매한것보다 이번께 더 맛있는 듯 하다. 포트 살껄 했는데 후회 안하는맛 이번 뽑기도 성공적! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: Kavalan Solist VINHO BARRIQUE Region: #Taiwan ABV: 58.6% Cask: #VINHO (Nose): Grape jam, licorice, toffee, dark chocolate, fruit, oak (Palette
장테 팡시오 부르고뉴 핀 2019 / Domaine Geantet Pansiot Bourgogne Pinot Fin 2019 [내부링크]
술명: 장테 팡시오 부르고뉴 핀 2019 종류: #레드와인 #redwine 도수: 13.5% 와이너리:#DomaineGeantetPansiot 수입사: #에노테카 품종: #피노핀 #PinotFin 지역: 프랑스 > #부르고뉴 향: 장미꽃, 레드베리, 감초, 숲향, 버터 맛: 체리, 라즈베리, 미네랄 여운: 꽃, 베리향이 정말로 좋다 여운은 짧다.. 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 6.5/10 타닌: 3/10 재구매의사: 구매가 가능함? 한병다먹고 느낌: 제일 기본급인데 응축미 무엇?? 진짜 간만에 맛있게 먹은 와인! 풍부한 베리향 그리고 꽃, 숲향 정말 루즈급이라고 상상할수 없는 와인이다. 잘토, 리델 두잔으로 테이스팅 하는데 정말로 둘다 향이 너무 좋다. 가격대비 갓성비인 와인 로버트 파커가 왜 보이면 사는 집이라고 하는지 알겠다. 제일 기본급인데 응축미 정말 신기하다.. + 2019년이 부르고뉴 굿빈이라서 그런가??? 왠만한 빌라쥐 뺨칠듯 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
와인잔 / 잘토 그라비타스 오메가 / Zalto Gravitas Omega [내부링크]
잘토 그라비타스 오메가 / Zalto Gravitas Omega 어울리는 와인 및 품종: 솔직히 올라운더라고 생각합니다. 샴페인 피노 네비올로 무엇이든지 향 잘 살려주고 풍부하게 빨리 열리게 해줍니다. [유튜브 와인마시는아톰 화이팅!!! 좋은 자료 많아유 가서 와인 배우기 최고입니다. 와인계의 EBS] 이 잔 장단점 장점: 예쁘다, 스월링할때 그립감이 정말좋다. 빨리 와인이 풍부하게 열린다, 향을 잘 모아 준다. 단점: 스템이 없어서 불편하다 깨질까봐 불안불안해요 잔이 10만원대인데 이게 제일 큰 단점이지 않을까 합니다 이거빼곤 매우 만족입니다. 다시 사느냐? 아눀ㅋㅋㅋ 스템있는거 살듯 근데 멋짐폭발하고 좋은잔이라는건 바뀌지 않는 사실!! 다이소에서 파는 짭토 사시지 마시고 잘토사시길.. 차이가 10만배 나요 #잘토 #잘토그라비타스오메가 #와인잔 #와인 #와인잔추천 #ZaltoGravitasOmega #Zalto
이마트 트레이더스 위스키/블라드녹 비나야 / Bladnoch vinaya [내부링크]
술명: #블라드녹 비나야 종류: #싱글몰트위스키 도수: 46.7% 캐스크: 버번캐스크 쉐리캐스크 증류소: 블라드녹 지역: 스코트랜드 > #로우랜드 향: 건 블랙베리, 꽃, 솜사탕, 과실, 다크 초콜릿, 꿀, 몰트 맛: 후추 스파이스, 솜사탕 같은 달달함, 초콜릿 여운: 몰트, 초콜릿, 꿀, 여운은 짦음 한병다먹고 느낌: 이마트 트레이더스 최고 갓성비 위스키 8만원대에서 이걸 이길게 있나 생각된다. (탈리스커 있긴하네..) 옛날에 먹었던건 치즈향 뽀또향이 나고 그랬는데 이번껀 안난다. 트레이더스 가서 위스키를 살건데 있음 무조건 픽해야되는 위스키! 블라드녹 참 맛있다! 블라드녹 현 마스터 디스틸러가 전 맥켈란 파인 엔 레어 만든 사람입니다. 그럼 끝난거죠 뭐 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ Whisky: #Bladnoch vinaya Region: Scotland < #lowland ABV: 46.7% Cask: #bourboncask #Sherrycask (Nose): D
홈플러스 위스키 /와일드 터키 레어브리드 / Wild Turkey RARE BREED [내부링크]
술명: 와일드 터키 레어브리드 증류소: #wildturkey 종류: #버번위스키 캐스크: 아메리칸오크 #americancask 도수: 58.4% 향: 바닐라, 멘솔, 시나몬, 캬라멜, 과실, 견과류, 맛: 시나몬, 캬라멜, 바닐라, 도수에서 나오는 스파이스 피니시: 시나몬, 바닐라, 오크, 꿀 여운 길다 갠적의견:와일드 터키 레어브리드 이 친구 갓술이다. 아직도 지역화폐 맥이면 8만원대 구매가능한 효자같은 녀석 홈플러스, 지역 리쿼샵에서 편하게 구할수있고 부담감 없이 깔수있다는 장점. 그리고 높은 고도수! 최고다. 달짝지근한 향과 혀에 넣자마자 느껴지는 도수 그리곤 퍼지는 은은한 향. 바베큐 하기 좋은 계절인 겨울에 사기다. 위스키 처음시작할때 많이 먹은 친구 내 전 마누라 러셀리저브 싱글배럴이 7만원이고 레어브리드가 8~9대였는데 러셀 가격이 참.. 12만까지가고 끼워팔기 하니.. 웃기다. 블라인드 할때 요거 글쓴거랑 러셀이랑 해봤는데 도수 차이만 느껴져서 지금은 무조건 요 레어브
쟝테 팡시오 부르고뉴 블랑 2013 / Geantet Pansiot Bourgogne Blanc 2013 [내부링크]
술명: 쟝테 팡시오 부르고뉴 블랑 2013 종류: #화이트와인 도수: 12% 와이너리: #도멘쟝테팡시오 수입사: #에노테카 품종: 샤르도네 100% 지역: 프랑스 > 부르고뉴 > 꼬뜨 드 본 > 부르고뉴 오뜨 꼬뜨 드 본 향: 오크, 사과, 배, 토스트, 바닐라, 시트러스 맛: 약간의 고소함, 시트러스, 바닐라, 미네랄, 열대과일 여운: 병에서 숙성되면 나는 풍부한 향과 토스티사과, 배가 어우러지면서 중간정도 여운이있다. 당도: 1.8/10 바디: 3.6/10 산도: 6.3/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 2013년부터 지금까지 숙성시킨 부르고뉴 블랑인데 참 와인이 병숙시키면 진짜 맛있네요 풍부한 향 너무 좋았습니다. 다른 와인이더라도 저만한 시간을 숙성시키고 먹을수 있을려나 하고 생각합니다 사면 겅 바로 까서 먹는스타일이라 여튼 맛있었습다 숙성 짱! Wine: Geantet Pansiot Bourgogne Blanc 2013 winery: #GeantetPansiot ABV
도멘 프랑소와 고누 뫼르소 끌로 데 메이 샤보 모노폴 2018년 / Francois Gaunoux Meursault Clos Des Meix Chavaux Monopole 2018 [내부링크]
술명: 도멘 프랑소와 고누 뫼르소 끌로 데 메이 샤보 모노폴 2018년 종류: #화이트와인 도수: 13.5% 와이너리: #도멘프랑소와고누 수입사: #한독와인 품종: 샤르도네 100% 지역: #프랑스 > #부르고뉴 > 꼬뜨 드본 > #뫼르소 향: 버터, 열대과일, 시트러스, 사과 맛: 미네랄, 열대과일, 사과 여운: 적절한 산미와 입안에 감도는 버터 느낌과 열대과일 느낌이 좋다 여운은 짦은듯 당도: 1.5/10 바디: 3.5/10 산도: 5.9/10 타닌: /10 한병다먹고 느낌: 아직 어리다고 느낌을 받은 아이 맛있게 먹었지만 좀 더 숙성시면 얼마나 맛있을까 생각이 돠네요!! 고소하고 풍미가 좋았습니다!! Wine: Francois Gaunoux Meursault Clos Des Meix Chavaux Monopole 2018 winery: #domaineFrancoisGaunoux ABV: 13.5% Region: #France > Cote de Beaune > #Meursau
위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 / whiskynavi community release secret speyside [내부링크]
술명: 위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 위치: #speyside 증류소: #glenfarclas 추정 종류: 싱글몰트 위스키 캐스크: #bourboncask 도수: 56.5% 향: 바닐라, 토피, 청포도, 배, 사과, 오크, 몰트, 꿀 약간의 시트러스 있는거 같기도.. 맛: 바닐라, 카라멜, 오일리, 몰트, 약간의 매콤함, 그리고 달달함 피니시: 혀에 감돌면서 바닐라와 제입엔 약간의 청포도, 꿀 토피가 은은하게 맴돌다가 끝남 여운은 길지 않은편 갠적의견: 위스키내비 커뮤니티 릴리즈 시크릿 스페이사이드 나온건데 글렌파클라스로 알려주서서 처음엔 고민 많이했습니다.. 먹을까 말까 글렌파클라스 105 먹어보곤 다신 글파 안먹는다고 생각했었는데 캐스크가 버번캐라 도전해봤습니다. (개인적으로 글렌파클라스쉐리는 평양냉면처럼 생각합니다 호불호 있는) 예상을 뒤엎고 너무 맛있어서 놀랐네요 기대치가 없어서 그런건지 곰곰히 생각해 봤는데 그냥 맛있었네요ㅎㅎ 이게 원액에서 영향을 받은건지
제주면세,중문면세점 / 카발란 솔리스트 페드로 히메네즈 쉐리 테이스팅 노트/ Kavalan Solist PX Sherry [내부링크]
술명: 카발란 솔리스트 페드로 히메네즈 쉐리 종류: 싱글몰트 위스키 도수: 57.8% 캐스크: #PedroXimenez 증류소: #카발란 지역: #대만 향: 달달한 건포도,대추야자, 멘솔, 시트러스, 토피, 오크, 견과류, 로즈마리도 있는듯 맛: 꿀, 건포도, 오크 스파이스, 견과류, 시트러스, 여운: 꼬냑의 처럼 끈적끈적한 느낌의 건포도느낌과 꿀 느낌 오크 스파이스가 길게 오래간다. 한병다먹고 느낌: 카발란 솔리스트 라인중 끝판왕! 가격으로 볼때 카발란 솔리스트 라인중 제일 비싼 친구 맛으로도 제일 맛있냐?? 글쎄요? 처음 따자마자 먹을때는 오크 스파이스가 너무 쌔서 혀가 진짜 매웠는데 지금은 좀 괜찮다.. 여기서 더 약해지면 진짜 맛나게 먹을거 같다. px쉐리고 11년 숙성이니 증발량으로 볼때는 30~40년 숙성 한거랑 비슷할테니 오크 스파이스가 이해가 되긴한다. 정말 여운은 길고 꼬냑처럼 끈적끈적한 느낌과 건포도포도한 느낌이 꾸덕한 느낌 여운이 길게 이어가준다. 시간이 가면 갈
까떼나 알타 샤도네이 2019 / Catena Zapata Catena Alta Chardonnay 2019 [내부링크]
술명: 까떼나 알타 샤도네이 2019 종류: #화이트와인 #whitewine 도수: 14% 와이너리: 까테나 자파타 #CatenaZapata 생산자: 아드리아나 까테나 품종: 샤도네이 #chardonnay 지역: 아르헨티나 > 멘도사 색깔: 아주 여튼 호박색 저숙성 버번캐 위스키 떠오름 향: 시트러스, 고소한 냄새, 토스티함, 오크, 과실, 열대과일, 꿀 맛: 고소함, 입안에 꽉차는 과일맛, 견과류, 미네랄, 그 뒤에 혀를 감싸주는 산미 여운: 좀 길게 여운이 있고 고소함이 입안에 은은하게 있고 기분 좋은 산도가 침을 고이게한다 당도: 2.5/10 바디: 4/10 산도: 5.5/10 타닌: x 한병다먹고 느낌: 차게 해놨다가 잔에 따르고 서서히 온도 올라가면서 열리기 시작하는데 풍부하게 올라오는 고소함과 시트러스 열대과일 향이 너무 좋았다. 그리고 맛에서는 균형감 있게 어디 하나 모나지 않고 자기표현을 충실히 해준다. 14도라는 도수에 무색하게 목 넘김과 산뜻하게 먹었다. 여운에서
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